10 smukke og duftende græskar salat
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
1. Salat med bagt græskar med kikærter, oliven, nødder og honning dressing
ingredienser
- 800 g græskar;
- 1 rødløg;
- 5 spiseskefulde olivenolie;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 2 tsk rødvinseddike;
- 1 tsk citronsaft;
- 1 tsk honning;
- 1-2 kviste af oregano;
- 1-2 kviste dild;
- 60 g oliven (Kalamata oliven er perfekte);
- 40 gram valnødder;
- 160-180 g kogt dåse eller kikært;
- 40 g feta;
- et par kviste af persille.
forberedelse
Skær græskar i små tern, hak løg fint. Arranger grøntsager på en bageplade. Føj til dem 3 spsk olie, salt, peber og rør. Sætte bagning i en forvarmet 230 ° C ovn i 20-25 minutter. Græskar skal være blød.
Connect eddike, citronsaft, honning, hakkede greens, resterende olie, salt og peber. Oliven skæres i skiver, Hak nødder og sted i en skål. Tilsæt kikærter og dressing og kaste.
Tilsæt de afkølede grøntsager og smuldret feta og bland igen. Før servering, drys salat med hakket persille.
Nyd lækker😋
- 10 fantastiske måder at tilberede græskar i ovnen
2. Salat med bagt græskar med spinat, ost og nødder
ingredienser
- 700-800 g græskar;
- salt - til smag;
- 2 spiseskefulde olivenolie;
- 1 spiseskefuld honning;
- ½ tsk stødt kanel;
- jorden sort peber - efter smag;
- håndfuld forskellige nødder (fx valnød, cashew, pecan);
- 2 stråle spinat (Du kan tilføje arugula);
- 150 g fetaost eller ged;
- 1 spiseskefuld balsamic eddike.
forberedelse
Skær græskar i små tern. Sæt dem i kogende saltet vand i 15 minutter. Fold græskar i et dørslag, glas til al væsken.
Sæt terninger på en bageplade. Tilsæt halvdelen af smørret, honning, kanel, salt og peber. Stir og bages ved 200 ° C i ca. 20 minutter. Fjern fra ovnen og afkøles. Svits møtrikkerne på en tør stegepande.
Arranger greens på et fad. Spredning på toppen af græskar, smuldret ost og valnødder. Hæld den resterende olie og eddike. podsolite salat evt.
bogmærke👍
- 10 Delicious salat med spinat
3. Salat af friske græskar og tranebær-orange sauce og ingefær
ingredienser
- 50 g frisk eller frosne tranebær;
- 180 ml appelsinjuice;
- 1 spiseskefuld revet ingefær;
- 3 spiseskefulde olivenolie;
- 1 spiseskefuld honning;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag.
- 500 g græskar.
forberedelse
I en lille sauterpande Læg tranebær, tilsæt appelsinsaft og ingefær. Sætte en moderat brand og kogt under et dæksel, idet kolben rystes, omkring 10 minutter. Bær bør begynde at briste.
Fjern en gryde fra varmen. Tilsæt smør, honning, salt, peber og rør. Tillad påfyldning for at køle lidt. Riv græskar på et groft rivejern. Hæld det fremstillet blanding og rør godt.
prøve👩🍳
- 20 opskrifter med ingefær for gourmeter
4. Salat med bagt græskar med kylling, urter, parmesan og honning-sennep dressing
ingredienser
- 200 g græskar;
- 7 hvidløgsfed;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 1-2 teskefulde æble cider eddike;
- 4-5 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- ½ kyllingebryst;
- 1 spiseskefuld sennep;
- 1 spsk citronsaft;
- ½ spiseskefuld honning;
- 2 stråle salat;
- en håndfuld jordnødder;
- skive parmesan.
forberedelse
Skær græskar i små stykker. Tilføje 5-6 fed knust hvidløg, salt, peber, eddike og 1 skefuld olie. Rør rundt og lad det marinere i folien i 20-30 minutter.
Gnid kylling med salt, peber, hvidløg resterende, passeres gennem pressen, og 1-2 skeer olie. Lad det marinere i folien i 20-30 minutter.
Forvarm ovnen til 190 ° C. Bag græskar i ca 20 minutter, og kylling - 40 minutter. De skal være blød og let gennemboret med en gaffel eller kniv. Produkterne kan være cool eller holde varmen.
Tilslut sennep, citronsaft, resten af olien, honning, salt og peber. Hæld dressing salat, røre og sted på et fad. Top nedbrydes kylling, græskar, jordnødder og tynd plade parmesan.
Treat kære🥧
- 10 lyse gryderet af græskar med ost, semulje, æbler, kylling og ikke kun
5. Salat af friske græskar med rødkål, æbler og granatæble
ingredienser
- 250 g rød kål;
- 200 g græskar;
- 2 æbler;
- 3 spiseskefulde olivenolie;
- 2 teskefulde citronsaft;
- 1 tsk honning;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- en håndfuld korn granat.
forberedelse
Fint makulere kål. Græskar gnide på en lille rivejern, og æbler - på en større. Kom ingredienserne i en skål.
Tilslut olie, citronsaft, honning, salt og peber. Hæld dressing grøntsager og frugt og blandes. Drys salat med korn af granatæble.
Stock op på vitaminer🥗
- 10 interessant frisk salat
6. Salat af græskar bagt med urter og ost og hvidløg
ingredienser
- 200 g græskar;
- 4 spiseskefulde olivenolie;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 150 g fetaost eller;
- et par kviste af dild;
- 2-3 fed hvidløg;
- 2 spiseskefulde kornet sennep;
- ½ spiseskefuld honning;
- 1 bundt af salat.
forberedelse
Skær græskar i små tern. Hældes i en støbeform, tilsættes 1 skefuld olie, salt og peber og rør. Dæksel med folie og sted i en forvarmet 180 ° C ovn i 15-20 minutter.
Mash eller fetaost. Tilføj til osten hakket dild og fint revet hvidløg og rør. Saltet kan tilsættes efter ønske. Hæld ostemassen i madlavning pose og opbevares i køleskab i 20 minutter.
Bland de resterende smør med sennep og honning. På fadet lå ud salat og hæld saucen. Spredning på toppen af afkølet eller varm græskar. Tilsæt ost bolde, klemme en lille masse af madlavning taske.
Forkæl dig selv🍰
- 10 lækre græskar tærter, herunder Jamie Oliver
7. Græskar salat på koreansk
ingredienser
- 500 g græskar;
- salt - til smag;
- 2-3 fed hvidløg;
- ½ tsk stødt koriander;
- ⅓ tsk cayennepeber;
- 1 tsk honning;
- 1 spiseskefuld sojasovs;
- 1 spiseskefuld eddike på 6%;
- 1 løg;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- et par kviste af persille;
- 1 spiseskefuld sesamfrø.
forberedelse
Riv græskar på et rivejern til koreansk gulerod. Drys med salt og rør hænder, trykke lidt ned - så græskar vil være mere saftig. Tilsæt græskar koriander, finthakket hvidløg, rød peber, honning, sojasauce og eddike.
Løg skæres i små stykker og sted i en gryde med smør. Placer over medium varme og kog under omrøring indtil lys gylden brun.
Sæt løgene med olie til græskar. Tilsæt hakket persille og bland salat. podsolite om nødvendigt. Dæk beholderen med en salat og opbevar den i køleskabet i mindst 15 minutter. Før servering, drys fadet med sesamfrø.
Eksperimenter🍅
- 6 bedste tomat opskrifter i koreansk, herunder vinter
8. Salat med bagt græskar med raket, tomater og pesto
ingredienser
- 500 g græskar;
- 3-4 spiseskefulde olivenolie;
- 50 g + 1 spiseskefuld pinjekerner;
- ½-1 fed hvidløg;
- ½ basilikum stråle;
- 1 spiseskefuld revet parmesanost;
- 1 tsk citronsaft;
- 150 g cherrytomater;
- 1 rødløg;
- 2 arugula stråle;
- 40 g feta;
- salt - valgfri.
forberedelse
Skær græskar i små tern. Sprede dem på bageplade og hæld 1-2 spiseskefulde olie. Bages ved 180 ° C 20-30 minutter, indtil bløde. I midten af madlavning omgang terninger.
For pesto Punch blender 1 skefuld nødder, hvidløg, basilikum, parmesan og citronsaft. Fortsat piskeris, efterhånden blæse nogle 2 spsk olie.
Cherry, skåret i halve, hak løg. Bland nødder, arugula og afkølet græskar. Tilsæt pesto, smuldret feta, og - hvis det ønskes - salt. Toss salaten.
Master de nye opskrifter🍲
- 10 pesto opskrifter fra klassisk at eksperimentere
9. Salat af friske græskar og kål, gulerødder, peber og æble
ingredienser
- 100 g kål;
- 1 paprika;
- 1 gulerod;
- 160 g græskar;
- 1 æble;
- 1 spsk citronsaft;
- ⅓ tsk stødt koriander;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- et par kviste af persille.
forberedelse
Fint makulere kål. Peber skåret i strimler. Gulerødder og græskar gnide på et rivejern til koreansk gulerod. Skær æblet i tern og hæld en tynd citronsaft.
Sæt alle de forberedte ingredienser i en container. Tilsæt koriander, salt, peber, smør og persille og kaste den salat.
Forbered🍏
- 10 Delicious salat med æbler
10. Salat med bagt græskar med Quinoa, tranebær og sennep-honning dressing
ingredienser
- 400 g græskar;
- 120 ml + 1 spiseskefuld olivenolie;
- salt - til smag;
- friskkværnet sort peber til smag;
- 1 kop quinoa;
- 2 kopper vand;
- ½-1 rødløg;
- 3 spiseskefulde græskar frø;
- 50 g tørrede tranebær;
- 60 ml balsamisk eddike;
- 1 tsk honning;
- 1 tsk sennep;
- 1 fed hvidløg.
forberedelse
Skær græskar i små stykker og læg på bageplade. 1 Olie Hæld skeen, drys med salt og peber og bland. Bages ved 200 ° C 20-25 minutter. Put quinoa i panden, låg med vand og byld indtil de er møre.
Hak løg. Svits de frø på en tør stegepande. Put i en skål med quinoa, græskar, løg, solsikkekerner og tranebær. Tilslut den resterende olie, eddike, honning sennep, hakket hvidløg, salt og peber. Sæson salat og fjern den resulterende blanding i køleskabet i et par timer.
se også🍲🍴🥗
- 10 originale retter af græskar fra Jamie Oliver
- 7 opskrifter perfekt grød græskar
- 10 enkle opskrifter fra græskar pandekager
- 10 græskar suppe med lys farve, smag og aroma
- Hvordan at tilberede en lækker græskar juice til vinteren