10 lækker kost salat

1. kosten Cæsar

ingredienser

• 200 g icebergsalat;
• 50 g kyllingebryst;
• 1 æg;
• 30 g hvidt brød;
• 1 fed hvidløg;
• 15 g 15% fedt ost;
• 1 tsk olivenolie.

forberedelse

Breast, skåret i stykker, steg indtil kogt i en tør pande. Kog et æg og hugge, rist ost, Hak hvidløg. Brød skåret i små tern og steges i en gryde eller bages i ovnen indtil sprøde. salat tåre hænder i små stykker. Bland alle ingredienserne i en skål, krydr med olivenolie.

I én portion: 304 kcal, 25 g protein, 13 g fedt, 21 g kulhydrater.

2. Salat med pasta og laks

ingredienser

• 30 g fint pasta;
• 50 g laks;
• 6 cherrytomater;
• 100 g Frisse;
• 10 g pesto.

forberedelse

Laks filet foliepakken og bages i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter. Kog pastaen indtil al dente tilstand. Tomater skæres i kvarte. Frisse vask. Bland ingredienserne i en skål og smag til med pesto. Denne salat kan spises varm.

I én portion: 267 kcal, 19 g protein, 9 g fedt, 28 g kulhydrater.

3. Salat med oksekød og bagt aubergine

ingredienser

• 60 g kogt oksekød;
• 1 lille aubergine;
• 2 tomat;
• 80 g radise;
• 150 g romano;
• ¼ rødløg;
• 1 tsk olivenolie.

fremstilling:

oksekød skæres i skiver. Tomat Aubergine 1 og foliepakken og bages i en ovn forvarmet til 200 grader, 25 minutter og 15 minutter. Skær løg halvringene, radiser - halvcirkler, aubergine og to tomater - skiver. Bland alle ingredienser og smag til med olivenolie. Denne salat kan spises varm eller kold.

I én portion: 292 kcal, 20 g protein, 15 g fedt, 22 g kulhydrater.

4. Salat med kikærter

ingredienser

• 30 g kikærter;
• 60 g bønner;
• ¼ avocado;
• 1 stor tomat;
• 100 g spinat;
• 1 teskefuld vegetabilsk olie.

forberedelse

Kikærter i blød i 8-12 timer, så kog indtil de er møre. Avocado og tomat skive. Spinat sauté i en gryde med en spiseskefuld vand og afkøles. Bland alle ingredienser, smag til med smør.

I én portion: 316 kcal, 15 g protein, 13 g fedt, 39 g kulhydrater.

5. Salat med kylling og mandariner

ingredienser

• 70 g kyllingebryst;
• 6 cherrytomater;
• 1 agurk;
• 10 g hot peppers;
• 100 g spinat;
• 40 g dåse mandariner;
• 10 g 15% fedt ost;
• 1 tsk olivenolie.

forberedelse

Mørbrad skive og steges i en tør stegepande. Pepper hakke halve ringe, agurker - skåret, skære tomaterne i kvarte. Tilsæt spinat, mandarin appelsin, revet ost og hæld olie.

I én portion: 232 kcal, 24 g protein, 8 g fedt, 21 g kulhydrater.

6. Salat med svampe

ingredienser

• 60 g svampe;
• 6 cherrytomater;
• 1 agurk;
• 70 g romano;
• 2 æg;
• 1 tsk olivenolie.

forberedelse

Kog æg og chop. Rå svampe vaskes grundigt og skæres i skiver. Hak tomater og agurk. Tilføj romano og smør.

I én portion: 276 kcal, 18 g protein, 15 g fedt, 20 g kulhydrater.

7. Salat med kalkun og selleri

ingredienser

• 80 g kalkun;
• 2 selleri;
• 10 gram valnødder;
• ½ gulerod;
• 1 agurk;
• 100 g romano;
• 1 tsk olivenolie.

forberedelse

Tyrkiet skæres i rektangulære stykker og steges i en tør stegepande. Selleri, valnødder og hak agurken i skiver, gulerod gnide på et rivejern. Tilføj Romano og smag til med smør.

I én portion: 255 kcal, 18 g protein, 12 g fedt, 20 g kulhydrater.

8. Salat med boghvede og parmesan

ingredienser

• 30 g boghvede;
• 15 g parmesan;
• 100 g spinat;
• 30 g porre;
• 100 g icebergsalat;
• 20g græsk yoghurt.

forberedelse

Boghvede hæld kogende vand med en hastighed på 1 del korn til 2 dele vand og lad stå i 6-8 timer. Skær løg, rist ost, salat tåre hænder i stykker. Bland alle ingredienser, smag til med yoghurt.

I én portion: 232 kcal, 15 g protein, 6 g fedt, 33 g kulhydrater.

9. Salat med bagt rødbeder

ingredienser

• 1 lille rødbeder;
• 100 g romano;
• 8 cherrytomater;
• 30 g feta;
• 10 g cashew;
• 1 tsk olivenolie.

forberedelse

roer vask, foliepakken og bages i en ovn forvarmet til 180 grader, omkring 40 minutter. Så afkøle og skæres i store tern. Cherry hugge, chop cashewnødder. Bland alle ingredienser og smag til med smør.

I én portion: 297 kcal, 11 g protein, 17 g fedt, 30 g kulhydrater.

10. Salat med bulgur

ingredienser

• 100 g kogt bulgur;
• 70 g af salat;
• 1 stor agurk;
• 20 g af de granat korn;
• 1 paprika;
• 20g græsk yoghurt.

forberedelse

salat tåre hænder, agurk og peber skæres i store stykker, bland i en skål. Tilføj kogt bulgur, kerner granatSæson med græsk yoghurt.

I én portion: 168 kcal, 8 g protein, 1,6 g fedt, 35 g kulhydrater.

Se også:

• 9 varme salater, værd kok →
• 10 æg salater, som vil hjælpe i enhver situation →
• 5 velsmagende kylling salat →