10 meatless salater, som ikke vil efterlade dig sulten
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Salat med kikærter, pasta, bønner, bulgur, tofu, svampe og grøntsager som fastende, veganere og alle, der ønsker at diversificere sin menu.
1. Lean salat med pasta, grønne bønner, oliven og grøn sauce
ingredienser
- 80 g farfalle (sommerfugle i form af pasta);
- salt - til smag;
- 150 g grønne bønner;
- et par kviste af persille;
- et par kviste af basilikum;
- jorden sort peber - efter smag;
- Tørret oregano - til smag;
- 1 fed hvidløg;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- arugula stråle;
- 80 g dåse majs;
- 100 g cherrytomater;
- en håndfuld oliven.
forberedelse
Kog det Farfalle i saltet vand ifølge pakke retninger. Separat, i en saltet vand kog grønne bønner i 10-15 minutter.
Put i en morter persille og basilikum, salt, peber, oregano og hakket hvidløg. Hæld olie og male alle ingredienserne. Giv tankning lille bryg.
Bland arugula, afkølet pasta og bønner, majs og skåret i halve tomater og oliven. Tilsæt dressing, rør igen og lad sidde i 10 minutter.
Forbered🍴
- 16 meatless opskrifter, der er præcis som du
2. Lean salat med kartofler, ærter, champignon og syltede agurker
ingredienser
- 6-8 kartofler;
- 200 g syltede svampe;
- 4-5 marinerede eller syltede agurker;
- 1 rødløg;
- 250 g dåse ærter;
- et par kviste af persille eller dild;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- et par spiseskefulde vegetabilsk olie.
forberedelse
Kog kartoflerne indtil den er klar, Cool og ren. Skær kartoflerne i tern, svampe og agurker - tynde skiver, og løg - halvringene eller chetvertkoltsami.
Tilsæt forberedte ingredienser, ærter, hakkede krydderurter, salt, peber, smør og kaste salat.
prøve🥔
- Sådan bage kartofler: 13 bedste opskrifter
3. Lean salat med kikærter, avocado, peberfrugter og urter
ingredienser
- 2 avocado;
- 1 rød peberfrugt;
- 2 hvidløgsfed;
- 1 bundt persille;
- 1 fennikel stråle;
- ½ basilikum stråle;
- 200 g dåse eller kogt kikært;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- chili pulver - til smag;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 1 lime.
forberedelse
Skær skrællet avocado og peber skiver medium. Hak hvidløg og persille. Tilsæt kikærter, salt, sort peber, chili, olie, limesaft og røre.
Gør🥑
- 10 farverige salat med avocado for sande gourmeter
4. Lean salat med kikærter, koreansk gulerødder og peberfrugt
ingredienser
- 1 rød peberfrugt;
- et par fjer af grønne løg;
- et par kviste af koriander;
- 250 g dåse eller kogt kikært;
- 200 g Koreansk gulerod;
- humle-suneli - til smag;
- salt - til smag;
- lidt sesam.
forberedelse
Skær peberfrugter lange tynde strimler. Hak greens. Tilsæt kikærter, gulerødder, humle-suneli, salt og sesam. Rør rundt og lad det trække i 10 minutter.
Diversificere menuen😋
- 12 måder at tilberede kikærter, så alle kunne lide
5. Lean salat med svampe, rødbeder og soja-honning dressing
ingredienser
- 2 sukkerroer;
- 1-2 gulerødder;
- 500 g svampe;
- et par spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 1 en stråle af grønne løg;
- et par kviste af dild;
- 1 spiseskefuld honning;
- 1 spsk citronsaft;
- 3 spiseskefulde sojasovs;
- en håndfuld sesamfrø.
forberedelse
byld roer og gulerødder indtil de er bløde. Skær svampene i store stykker og læg dem i en forvarmet pande med olie. Steg til de er gyldne brune, krydr med salt og peber.
Peel afkølede roer og gulerødder og skåret i store terninger. Tilsæt de hakkede løg, dild og afkølede svampe.
Slut honning og 1-2 spiseskefulde olie. Hæld citronsaft og sojasauce, bland godt og lad i 5 minutter. Sæson salat resulterende blanding og drys med sesamfrø.
Husk💜
- Hvordan forbereder en salat på den klassiske opskrift
6. Lean varm salat med bønner og gulerødder
ingredienser
- 150 g grønne bønner;
- 2 gulerødder;
- 1 løg;
- et par spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 120 g dåse eller kogt bønner;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- et par kviste af dild.
forberedelse
Kog de grønne bønner i 10-15 minutter. Skær gulerødderne i tynde strimler eller gnide på et rivejern til koreansk gulerod. Skær løg chetvertkoltsami.
Svits gulerødder og løg i den varme olie. Tilføj chili og hvide bønner og varm. Sæson salat med salt og peber. Før servering, drys med hakket dild.
bogmærke🥕
- 15 interessante salater af gulerødder
7. Lean salat med kartofler, sauerkraut og syltede svampe
ingredienser
- 3-4 kartofler;
- 200 g surkål;
- 150 g marinerede svampe;
- et par fjer af grønne løg;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie.
forberedelse
Kog kartoflerne møre, cool og ren. Skær dem i små tern. Tilsæt kål, svampe, hakket løg, salt, peber, smør og bland godt.
Eksperimenter🍔
- 10 opskrifter magert fastfood, som du kan gøre derhjemme
8. Lean salat med bulgur, tomater og krydderurter
ingredienser
- 100 g bulgur;
- salt - til smag;
- 2 spiseskefulde olivenolie;
- 1-2 spsk citronsaft;
- 1 bundt persille;
- ½ grønne løg stråle;
- ½ mynte stråle;
- 3-4 tomater;
- ½ løg.
forberedelse
Koges i saltet vand gump indtil den er klar. Den varme bulgur hælde olie og citronsaft, rør og cool.
Hak persille, purløg og mynteblade. Skær tomaterne i små stykker, og løg - tynde strimler. Tilføj den afkølede bulgur og blandes.
Master de nye retter🍅
- 10 originale salater med friske tomater
9. Lean græsk salat med tofu
ingredienser
- 300 g tofu;
- 4-5 spiseskefulde sojasovs;
- 2 tomater;
- 1 agurk;
- ½ rød peberfrugt;
- en håndfuld oliven;
- 2 skiver citron;
- et par spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt - efter smag.
forberedelse
Skær tofu i små tern, hæld soya og lad det marinere i 30 minutter. Tomater, agurk og peber Chop de samme terninger og oliven skæres i halve.
Tilsæt grøntsager til citronsaft, olie, tofu, drænet væske fra det. Salt salaten og kaste.
kan være nyttigt🥗
- Hvordan man laver en græsk salat: en klassisk opskrift og 5 de mest kreative ideer
10. Lean salat med aubergine, bønner og syltede løg
ingredienser
- 1 aubergine;
- et par spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt - til smag;
- 1 rødløg;
- et par kviste af dild;
- 2 spiseskefulde eddike på 6%;
- 1 spiseskefuld sukker;
- 180 g dåse eller kogte bønner.
forberedelse
Skær aubergine i tern. Put i en forvarmet olie pan yngel og låget inden for et par minutter, omrøring lejlighedsvis. Salt grøntsager og cool.
Skær løget i tynde strimler og hak dild. I en skål, bland 1 spiseskefuld olie, eddike, sukker og ½ tsk salt. Tilsæt løg og dild, rør og orlov i 5 minutter.
Hæld marinaden aubergine og bønner. Salt salaten og kaste.
se også👩🏻🍳🍽👨🏻🍳
- 15 usædvanlige grøntsager salater
- 10 let grøntsagssuppe, som ikke er ringere end kød
- 5 mager dej opskrifter på tærter, pizza, dumplings, og ikke kun
- Hvordan at lave mad vegansk mozzarella