10 opskrifter på havregryn for enhver smag

Kog budding med mælk, rødbeder, bær, tørret frugt eller grænse for blot to ingredienser.

Hvad du behøver at vide, før du koge havregryn

1. Havreflager, der ikke kræver kogning, er ikke egnede til gelé.
2. Kissel vil have betydelig syreindhold, hvis du giver havre at gære i længere tid end krævet af opskriften.
3. Må ikke haste til at disponere over kagen. Gør det krat, Cookies eller usyret brød.
4. Du kan anvende den færdige drik med honning, kondenseret mælk, marmelade, tørrede frugter, müsli, chokolade, kanel, vanilje, is, cookies, mynte sirup eller.

1. Havregryn Izotova

ingredienser

• 2½ liter vand;
• 500 g havregryn;
• 100 ml yoghurt.

forberedelse

Tre-liters krukke Fyld koldt kogt vand. Tilsæt havregryn og yoghurt. Tæt og fjern gummihandske i et mørkt varmt sted, indtil et tyndt lag skum. Afhængig af rumtemperaturen det vil tage 24 til 48 timer.

Si muge og efterlade hende i yderligere 5 timer til bundfald - koncentrat. Derefter forsigtigt hælde den klare væske - Oat kvass - i en anden beholder.

Netto gryde sætte tre spiseskefulde sediment og hæld et glas kvass. Bring det i kog under konstant omrøring. Fortsæt med at koge gelé over svag varme, indtil det tykner.

Havre koncentrat kan opbevares i køleskabet i op til 21 dage, kvass - ikke mere end tre dage.

2. Havregryn med rugbrød

ingredienser

• 1 liter vand;
• 400 g havregryn;
• 20 g rugbrød;
• ½ tsk salt.

forberedelse

Krukken eller gryde, hæld koldt kogt vand. Rør havre og sætte et stykke rugbrød. Cover og sted i et varmt mørkt sted i 24-48 timer, indtil skummet.

Når blandingen begynder at vandre, sætte brødet og bland massen. Strain præform gennem dobbelt osteklæde i en ren gryde. Konsistensen skal ligne en flydende creme. Hvis det viste sig for tyk, hæld nogle mere vand.

Sæt gryden over medium varme, tilsæt salt og bring i kog under konstant omrøring. Reducer varmen og fortsætte med at lave mad, indtil budding tykner.

3. Kissel fra havregryn

ingredienser

• 1 spiseskefuld fuldkorn havremel;
• 1 liter vand;
• ½ tsk rug surdej.

forberedelse

Den dybe gryde connect havre mel, 750 ml varmt vand og surdej og orlov til 12-14 timer. Når tiden løber ud, bland og stamme væsken gennem en fin sigte eller ostelærred i en gryde.

Tyk Put i en skål, hæld 250 ml mere vand, rør godt og stamme.

Bringe væske i kog i en gryde over medium varme, så reduceres opvarme det til et minimum. Kog budding i 3-5 minutter under konstant omrøring.

4. Milky havregryn

ingredienser

• 100 g havregryn;
• 500 ml mælk;
• 1 spiseskefuld kartoffelstivelse;
• 2 spiseskefulde sukker;
• vanilje - efter smag.

forberedelse

I en dyb skål Rør havregryn, fylde dem med varm mælk og lad i 20 minutter.

Gennem en fin sigte, og de to lag osteklæde strain indholdet i skålen i gryden. Adskille ½ kopper væske, tilsæt stivelse og bland godt.

Gryde med mælk og havregryn blanding sat på medium varme. tilføje sukker og vanillin. Når væsken koger under konstant omrøring, hæld fortyndet stivelse.

Giv Kisel kog og fortsætte med at koge over svag varme i 1-3 minutter.

5. Havregryn med citron

ingredienser

• 230 g havregryn;
• 750 ml vand;
• 2½ spiseskefulde sukker;
• 40 ml citronsaft;
• 10 g citronskal.

forberedelse

Hæld havregryn med kogende vand og orlov i 8 timer. Så stamme infusionen i en gryde, tilsæt sukker, citronsaft og gejst.

Lad blandingen koge over medium varme, reducere varme og koge det, under konstant omrøring, i 2-3 minutter. Afkøle gelé ved stuetemperatur og derefter til det blev tyk, sættes i køleskabet i 2 timer.

6. Havregryn med græskar og appelsin juice

ingredienser

• 60 g havregryn;
• 250 ml vand;
• 100 g græskar;
• 200 ml appelsinjuice;
• sukker - til smag;
• 1 spiseskefuld kartoffel stivelse.

forberedelse

Havreflager hæld kogende vand- og ferie i 8 timer. Strain skidtet i gryden.

Blender forvandle græskar papirmasse. Put det i en gryde, tilsæt 170 ml appelsinjuice og sukker. 30 ml saft forbinde med stivelse.

Bring indholdet af gryden i kog over medium varme. Så, under konstant omrøring, forsigtigt hælde i stivelsen og skilt igen lad kog.

7. Havregryn med bær

ingredienser

• 50 g havregryn;
• 750 ml vand;
• 1 kop eventuelle friske eller optøede bær;
• sukker - til smag.

forberedelse

Hæld havregryn 500 ml kogende vand og lad stå i 6-8 timer. Stamme i en gryde, tilsæt bær, sukker og yderligere 250 ml koldt vand.

Placer over medium varme, bringe til kogning og fortsætte med at koge, under jævnlig omrøring, 3-5 minutter. Jelly skulle blive tykkere.

8. Havregryn med bananer og figner

ingredienser

• 1 kop brygning havre;
• 1¼ liter vand;
• Tørrede figner 3;
• 1 banan;
• 4 spiseskefulde honning;
• stødt kardemomme - til smag;
• stødt kanel - til smag;
• jorden ingefær - til smag.

forberedelse

Hæld havre med 1 liter varmt kogt vand og lad i 6-8 timer. Derefter placere i en gryde og lad det simre ved svag varme i et par timer. 45 minutter efter starten af ​​madlavning, tilsættes en kop vand. Strain indholdet af gryden.

Vask figner og fyld den med kogende vand i 15 minutter. Blender tur figner stykker og skrællede bananer, honning, kardemomme, kanel, ingefær og havregryn til en homogen masse.

9. Havregryn med roer, og tørrede frugter i multivarka

ingredienser

• 1 roer;
• 150 g havregryn;
• 2 spiseskefulde rosiner;
• 2 spiseskefulde andre tørrede frugter;
• 2½ liter vand.

forberedelse

Rensede roer hvordan at vaske, gnide på et groft rivejern og sted i en skål Multivarki. Tilføj havreflager, vaskede rosiner og andre tørrede frugter. Dæk med vand.

Indstil til "Quenching" eller "suppe" i 30 minutter. Så stamme indholdet af skålen, fjerne grundene. Flydende simre i yderligere 30 minutter i den samme tilstand.

Før brug, budding afkøle til stuetemperatur.

10. Hurtig havregryn

ingredienser

• 50 g havregryn;
• 100 ml vand.

forberedelse

Hæld havregryn køligt kogt vand og hak blenderen. Stamme gennem en fin sigte eller gaze i en lille gryde.

Simmered bringe væsken til kogepunktet under konstant omrøring.