10 forfriskende salat med selleri

Foretag krydrede og saftige salater med kylling, agurk, krabber pinde, æble, ananas og mere.

Mayonnaise salat kan laves uafhængigtUdskift creme fraiche eller naturlig yoghurt andre saucer.

1. Salat med selleri, kylling, druer og valnødder

ingredienser

• 300 g kylling;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag;
• 1-2 spiseskefulde smør eller vegetabilsk olie;
• 2-3 selleri stilke;
• 100-150 g drue;
• En håndfuld valnødder;
• et par kviste af persille;
• 1-2 spiseskefulde mayonnaise.

forberedelse

Gnid kyllingen med salt og peber. Steg det i en gryde med varm olie til de er gyldenbrune på alle sider. Derefter ren i en forvarmet 180 ° C ovn bage 8-10 minutter mere møre og afkøles.

Skær kyllingen i små tern og selleri - tynde skiver. Druer, skåret i halve og fjern kernerne, hvis de findes. Hak nødderne og persille.

Tilføj mayonnaise, salt, peber, og vend salaten.

2. Salat med selleri, kikærter, appelsin og oliven

ingredienser

• 3 appelsiner;
• 2-3 selleri stilke;
• en håndfuld oliven;
• ½-1 rødløg;
• 200-250 g eller en kogt dåse kikært;
• et par kviste af persille;
• 3 spiseskefulde olivenolie;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Riv appelsinskal på et fint rivejern, således at de akkumulerede 2 spiseskefulde. Skræl appelsinerne fra skind, hvide vener og film.

Skær selleri i tynde skiver, og oliven og løg - små stykker. Kikærter kan være skåret i halve eller forlade hele.

Tilføje de fremstillede ingredienser orange skiver og citronskal, hakket persille, olie, salt, peber og rør.

3. Salat med selleri, rødbeder og Adygei ost

ingredienser

• 2 mellemstore roer;
• 150 g Adyg ost;
• 1-2 selleri bladstilk;
• et par salatblade;
• 1½-2 teskefulde jordnøddesmør;
• 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• salt - efter smag.

forberedelse

Kog rødbeder indtil den er klar, Cool og ren. Smuldr osten og dens mellemstore tern og selleri - tynde skiver.

Tilføj ingredienserne groft hakkede eller revet salat.

Fylde salat blanding af jordnøddesmør, olie og salt.

4. Salat med selleri, kylling, avocado, tomat og agurk

ingredienser

• 450 g kyllingelår, lår eller bryst med hud og knogler;
• 3 spiseskefulde olivenolie;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag;
• 1 stor agurk;
• ½ rødløg;
• 3 selleri bladstilk;
• 200-250 g cherrytomater;
• 1 avocado;
• ½ eller persille koriander;
• 2 store kalk eller citron;
• 1-2 fed hvidløg.

forberedelse

Gnid kyllingen med en skefuld olie, salt og peber og læg dem på en bageplade, de betingelser pergament. Bages ved 190 ° C på omkring 20-30 minutter, indtil gjort.

Tag kyllingen ud af ovnen, dække med folie og lad den køle.

Fjern skindet af kyllingen og skær kødet i store stykker. Hak agurk polukruzhochkami, løg - halv ringe og selleri, tomater og avocado - mellemstore stykker. Hak greens.

Forbinde 2 spsk smør, lime- eller citronsaft, hakket hvidløg, salt og peber. Sæson salat resulterende blanding.

5. Salat med selleri, crab stick, æbler og æg

ingredienser

• 2 æg;
• 200 g surimi;
• 1, den gennemsnitlige æble;
• 2 selleri bladstilk;
• 1 spiseskefuld mayonnaise;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

byld hårdkogte æg (det vil tage omkring 10 minutter), afkøles og ren.

Skær æggene, krabber pinde og skrællet æble i små tern og selleri - tynde skiver.

Tilføj mayonnaise, salt, peber og rør.

6. Salat med selleri, kylling, æbler, æg og valnødder

ingredienser

• 4 æg;
• 1 grillet kyllingebryst;
• 3-4 selleri stilke;
• 2 små æbler;
• 3-4 spiseskefulde mayonnaise;
• salt - til smag;
• En håndfuld valnødder.

forberedelse

10 minutter tilberede hårdkogte æg. Så køle, skræl dem og gnide på et groft rivejern. Fjern skindet af kyllingebryst.

Skær selleri i små stykker, og bryst og æbler - tern. Tilsæt æg, mayonnaise, salt og bland.

Drys salat hakkede nødder.

7. Salat med selleri rod, græskar og gulerod

ingredienser

• 300 g græskar;
• 100 g selleri;
• 1 medium gulerod;
• et par kviste af persille;
• salt - til smag;
• 1-3 spiseskefulde olivenolie.

forberedelse

Riv skrællet græskar, selleri rod og gulerødder på et groft rivejern. Tilsæt hakket persille, salt, smør og kaste salat.

8. Salat med selleri, ananas og valnødder

ingredienser

• 4-6 selleri stilke;
• En håndfuld valnødder;
• 300-350 g dåse ananas stykker;
• 1-2 spiseskefulde mayonnaise;
• 1 spsk citronsaft;
• salt - til smag;
• et par salat blade.

forberedelse

Skær selleri i store stykker og groft Hak nødder. tilføje ananas, Mayonnaise, citronsaft og salt og bland godt. Serveres salaten på salatblade.

9. Salat med selleri, radiser og agurker

ingredienser

• 300 g radise;
• 2 mellemstore agurker;
• 2 selleri bladstilk;
• et par kviste af dild;
• et par fjer af grønne løg;
• 4-5 spiseskefulde creme fraiche;
• salt - efter smag.

forberedelse

Skær radiser tynde polukruzhochkami, agurker - store stykker og selleri - gennemsnit. Tilsæt hakkede krydderurter, creme fraiche, salt og bland.

10. Salat med selleri, figner, mandler og parmesan

ingredienser

• 7-8 stilke af selleri med blade;
• en håndfuld mandler;
• 4-5 kongelige datoer;
• 3 spsk citronsaft;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag;
• stødt rød peber - efter smag;
• 60 g parmesan;
• et par spiseskefulde olivenolie.

forberedelse

Vinklet chop selleri stilke lange tynde skiver. Tilføj til dem hele eller hakkede blade.

Steg mandlerne i stegepande i 5-7 minutter. Så skær dem i små stykker og datoer.

Tilsæt de forberedte ingredienser, citronsaft, salt, sort og rød peber og rør.

Med skrællemaskiner gøre lille tynd plade af ost. Sammen med olie, tilsæt dem til salat og kaste igen.