10 enkle opskrifter på sunde snacks
Mad / / December 19, 2019
Ledige ingredienser, lidt tid og et minimum af kulinariske færdigheder - alt det, du har brug for.
1. Æg ruller med fyld
Ingredienser til 1 portion:
- 2 æg;
- salt - til smag;
- krydderier - til smag;
- 50 g kogt kalkun;
- 50 g græsk yoghurt;
- 50 ost;
- 1 teskefuld vegetabilsk olie.
forberedelse
Piskeris æg i en skål med salt og krydderier. Varm panden, pensel med smør, hæld ægget og sprede det langs bunden med et tyndt lag. Efter 30 sekunder, vend pandekagen og kog i et halvt minut mere. Gentag den anden æg.
Lad pandekager køle lidt, pensel med yoghurt. Skær kalkun og ost i tynde skiver, læg ægget i midten af cirklen, vend pandekagen.
Du kan bruge en hvilken som helst fyld til smag: oksekød, kylling, fisk, grøntsager, hummus, og så videre.
2. Hytteost med blåbær
Ingredienser til 1 portion:
- 150 g ost;
- 50 g tørrede eller frosne blåbær;
- 50 g granat kerner.
forberedelse
Hvis blåbær frosne, afrimning det, og hvis det er tørret, skal du bruge det samme. Bland alle ingredienserne og skålen er klar til at spise.
3. Burrito i banken
Denne ret kan tilberedes i forvejen og opbevares i køleskabet i op til to dage.
Ingredienser til 1 portion:
- 1 tomat;
- 1 fed hvidløg;
- 1 skive citron;
- 1 tsk vegetabilsk olie;
- 100 g bønner;
- 60 g fedtfattig ost;
- 2 spsk græsk yoghurt.
forberedelse
Tomat skolde med kogende vand, fjerne sin skræl, chop i små stykker, eller hakke blenderen. Tilsæt tomat masse af hvidløg, citronsaft og vegetabilsk olie. Hæld saucen i glaskrukke bagstykket. Top med bønner, så den revet ost. Øverste lag - græsk yoghurt.
4. Havregryn i en bank
Ingredienser til 1 portion:
- 50 g af grove havregryn;
- ½ kop komælk eller mandel;
- 50 g æblemos;
- 1 tsk kakaopulver.
forberedelse
Hæld havregryn i en krukke, tilsæt de øvrige ingredienser. Omrør, dæk til og lad blandingen natten til flagerne er grundigt fugtet og opsvulmet. Spis grød kulde eller varme op i mikroovnen. Skålen kan drys bær, frugt stykker eller revet chokolade.
5. Bagte tomater med ost
ingredienser:
- 3 tomater;
- 100 g af osten;
- 2 spiseskefulde olivenolie;
- salt - til smag;
- peber - efter smag.
forberedelse
Vask tomaterne, skær dem i halve, sted på en bageplade skåret op. Smørefedt med olivenolie, salt, peber og drys med revet ost. Bages ved 200 grader i 15-20 minutter.
6. portion frittata
Ingredienser til 2 portioner:
- 4 æg;
- 1 kartoffel;
- 1 tomat eller 4 cherry tomater;
- 100 g spinat;
- salt - til smag;
- krydderier - efter smag.
forberedelse
Skræl og riv kartoflerne. Lidt piskeris æggene, tilsæt kartofler, spinat, salt og krydderier. Hæld blandingen i silikone eller metal (de skal olieret) forme til cupcakes. Tryk forsigtigt ind i massen af tomat skiver eller en halv kirsebær. Bages i 20 minutter ved 180 grader.
7. Ruller af squash
ingredienser:
- 2 mellemstore zucchini - konventionelle eller zucchini;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- 3 spsk græsk yoghurt;
- 150 g kogt kyllingebryst;
- 100 g feta;
- ½ løg;
- ½ rød peber;
- salt - efter smag.
forberedelse
Zucchini skåret i tynde plader, salt, børste begge sider af olie og steg, indtil gjort, så lad afkøle. Løg og peber Hak, kylling skive.
Zucchini plade med den ene side børste med yoghurt, tog sine kylling, peberfrugter og løg. Fold strimlen i rullen og sted på en plade søm nedad.
8. Forfriskende æble smoothie
Ingredienser til 1 portion:
- ½ banan;
- ½ æble;
- 2 spiseskefulde groft knust havregryn;
- 1 kop mandelmælk eller ko;
- ¼ teskefuld kanel;
- 3 isterninger.
forberedelse
banan pre fryseOg skær æblerne. Alle ingredienserne er sat i en blender skål og grind indtil glat.
9. bananer boller
ingredienser:
- 180 g grove havregryn;
- 1 tsk bagepulver;
- 1 tsk kanel;
- 2 moden banan;
- 2 æggehvider;
- 1 kop mælk.
forberedelse
Crush bananer i sovs. Bland havregryn, bagepulver og kanel. Tilsæt de øvrige ingredienser. Sæt massen i forme til cupcakes. Bages i 30 minutter ved 180 grader. Før du får præfabrikerede produkter, lad den køle i ca 10 minutter, eller de kan smuldre.
10. Mini-pizza med kylling
ingredienser:
- 4 tortillas;
- 400 g kogt kyllingebryst;
- 150 g spinat;
- 100 g af ostemassen;
- 60 g revet hård ost;
- 3 spiseskefulde ketchup;
- 100 g mozzarella;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie.
forberedelse
Skær kyllingen og mozzarella i små stykker, bland dem med flødeost, hård ost, ketchup, spinat.
Smør muffinforme med vegetabilsk olie. Skær små skiver af tortilla diameter lidt større forme til cupcakes. Den resulterende kop sted således at danne bunden af kofangere og fremtiden for pizzaer. Fyld dem med udstopning. Bag mini pizza i ca 20 minutter ved en temperatur på 220 grader.
se også
- Morgenmad i mikrobølgeovnen i 5 minutter: 11 lækre ideer →
- 10 velsmagende salat kosten →
- 12 enkle snacks, der hjælper ud i enhver situation →