14 enkel og lækker salat med calamari
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Blæksprutte - rig, men diætetisk produkt: 100 g have så meget som 18 gram protein, og kun 110 kalorier. Hvis du vil vide, hvordan du nemt ren og ordentligt kogt blæksprutte, læse her.
Her er de snacks, du kan gøre med en færdig kogt, røget eller på dåse skaldyr.
1. Salat med blæksprutte og agurk
tilberedningstid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 2 små agurk;
- 1 lille løg;
- 2 spiseskefulde fløde;
- salt og sort peber.
forberedelse
Kog blæksprutte og skåret i strimler. Vask og hak agurk. Skrællede løg (bedst sød salat) skåret i halve ringe. Kombiner alle ingredienser, salt, peber og smag til med salat fløde.
2. Salat med blæksprutte og syltede agurker
tilberedningstid: 15 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 2 små syltede agurker;
- 2 æg;
- 1 løg;
- 2 spiseskefulde mayonnaise;
- salt og sort peber.
forberedelse
Først og fremmest, put decoct hårdkogte æg. På dette tidspunkt, skåret i strimler af blæksprutte slagtekroppe og pickles (bedre pres overskydende væske). Pil løgene og skær dem i halve ringe. Æg er ren, kølig og gnide på et groft rivejern.
Kombiner alle ingredienser, salt og peber salat. Smag til med mayonnaise, bedre - hus.
3. Æg salat med blæksprutte
tilberedningstid: 12 minutter.
ingredienser:
- 1 slagtekrop blæksprutte;
- 2 æg;
- 2 spiseskefulde mayonnaise;
- en flok af grønne løg;
- salt til smag.
forberedelse
Kog blæksprutte og æg. Første cut ringe eller strimler, de anden chop store terninger. Hak løg og forbinde den med de øvrige ingredienser. Salt, peber og årstid salaten.
æg perfekt med blæksprutte. Hvis salaten er, disse ingredienser er delikat smag garanteret. Denne opskrift kan suppleres med dåse majs - vil blive endnu mere smag.
4. Salat med blæksprutte og smeltet ost
tilberedningstid: 15 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 2 æg;
- 100 g flødeost;
- 2 hvidløgsfed;
- 3 spiseskefulde mayonnaise;
- en bundt persille.
forberedelse
Til denne salat er god pasform både kogt og røget blæksprutte. De har brug for at blive skåret i strimler eller ringe. Hårdkogte æg skåret i tern. Den afkølede ost gnide på et groft rivejern, Hak persille, knuse hvidløgsfed.
Når alle ingredienserne er forberedt, forbinde dem og sæson salat med mayonnaise.
5. Salat med calamari og æble
tilberedningstid: 15 minutter.
ingredienser:
- 3 slagtekrop squid;
- 3 æg;
- 1 agurk;
- 1 grønt æble;
- 1 citron;
- 2 spiseskefulde olivenolie;
- persille, dild, basilikum.
forberedelse
Indtil kogte æg, kog og afskårne blæksprutte ringe. Agurk poshinkuyte små strimler eller gnide på et groft rivejern. Gjorde det samme med æbler. Greens Hak. Hårdkogte æg med en gaffel mask.
Forberede fyldet. For at gøre dette, bland saften af en lille citron med olivenolie. Til krydderi kan du tilføje en spiseskefuld sojasovs eller et par teskefulde kornet sennep.
Krydr salat og kaste. Giv en lille bryg og tjene.
6. Salat med blæksprutte og kinakål
tilberedningstid: 15 minutter.
ingredienser:
- 3 slagtekrop squid;
- ½ hvidkålshoved kinakål;
- 2 tomater;
- 2 peberfrugter;
- 2 spiseskefulde olivenolie;
- persille og andre greens;
- salt og sort peber.
forberedelse
Skær strimler af kogte blæksprutte, tomater, kinakål, oprenset fra frø peber. Salat bliver smukkere, hvis peberfrugterne er farverige. Greens Hak.
Bland alle ingredienser, smag til med salt og tilsæt smør. Nogle mennesker foretrækker at fylde salat med yoghurt eller creme fraiche.
7. Salat med blæksprutte og koreanske gulerod
tilberedningstid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 200 g gulerødder i koreansk;
- 1 løg;
- 3 spiseskefulde sojasovs;
- rød peber til smag.
forberedelse
Meget hurtig salat hvis du er færdig Koreansk gulerod. Du skal bare nødt til kog og skåret i ringe af blæksprutte, renses og skæres i halve ringe løg. Bland alle ingredienserne i en stor skål, peber, tilsæt sojasauce og rør. Salat bliver endnu lækrere, hvis du giver ham et par timer til at indgyde.
8. Salat med blæksprutte og roer
tilberedningstid: 12 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 1 lille sukkerroer;
- 3 æg;
- 100 g fast ost;
- 3 hvidløgsfed;
- 3 spiseskefulde mayonnaise;
- salt til smag.
forberedelse
byld roer, æg og blæksprutte. De sidste to ingredienser skæres i små tern. Hvidløg hakkes fint med en kniv eller passere gennem pressen. Ost og roer gnide på et medie rivejern. Tilslut det hele i én skål, smag til med salt og smag til med mayonnaise.
9. Salat med blæksprutte og svampe
tilberedningstid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 200 g af syltede svampe;
- 2 æg;
- 2 frisk agurk;
- 2 spiseskefulde mayonnaise;
- salt til smag.
forberedelse
Kogt blæksprutte (du kan også bruge dåse) skåret i strimler. Så gjorde med agurker. Hårdkogte æg skåret i tern. Hvis du har en stor svampe, bør de også være cut.
Bland alle ingredienser og smag til med mayonnaise. Om nødvendigt (hvis svampe vil ikke give det ønskede saltindhold) salt.
Der er en variation af denne salat med friske sauteed svampe og syltede agurker.
10. Salat med blæksprutte og krabbe pinde
tilberedningstid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 200 g surimi;
- 100 g flødeost;
- 2 hvidløgsfed (valgfrit);
- 3 spiseskefulde mayonnaise eller creme;
- salt og sort peber.
forberedelse
Kogt eller røget blæksprutte skåret i strimler. Så gjorde med crab stick. Smelteost gnide på et groft rivejern. Det vil være lettere at gøre, hvis de er stærkt afkølet.
Tilslut hakkede blæksprutte, krabbe pinde, ost, mayonnaise eller creme fraiche. Salt, peber og rør. Hvis du kan lide krydret, tilføje en salat en eller to fed hvidløg.
11. Salat med blæksprutte og rejer
tilberedningstid: 12 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 200 g rejer;
- 2 æg;
- 2 spiseskefulde mayonnaise;
- salt til smag.
forberedelse
Skræl og kog rejer og blæksprutter. Sidste cut ringe og rejer skåret i to eller tre dele, hvis de er store. Kogte hårdkogte æg hugge i store tern.
Bland alle ingredienser, smag til med salt og sæson salat med mayonnaise.
Nogle gange er det også tilsættes oliven, cherrytomater og peberfrugt, og en fyldning under anvendelse af creme fraiche, blandet med ketchup. Eksperiment!
12. Salat med blæksprutte og tomater
tilberedningstid: 10 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 2 konventionelle Tomat eller 8-10 cherry tomater;
- 1 rødløg;
- 2 hvidløgsfed;
- 100 g fetaost;
- 50 g oliven;
- 4 spiseskefulde olivenolie;
- 2 spsk citronsaft;
- 1 spiseskefuld vineddike;
- ½ teskefuld salt og sort peber;
- basilikum, persille og andre krydderurter efter smag.
forberedelse
I en lille skål, tilslutte citronsaft, eddike, olivenolie, hakket hvidløg, salt og peber. Udfylde dette hakkede greens og skrællet, skåret i skiver løgringe rød. Lad det trække.
Kogt blæksprutte og oliven skæres i ringe. Cherry tomater skåret i halve, det sædvanlige - terninger. Bare skære fetaost. Kombiner disse ingredienser med dressingen, bland godt og lad det trække lidt.
13. Salat med blæksprutte og avocado
tilberedningstid: 12 minutter.
ingredienser:
- Blæksprutte slagtekroppen 2;
- 2 avocado;
- 2 små agurk;
- 2 spiseskefulde sojasovs;
- 1 tsk Dijon sennep;
- persille og andre krydderurter efter smag.
forberedelse
Kogt blæksprutte skåret i ringe. moden avocado skræl og skåret i terninger. Gjorde det samme med friske agurker. Hak persillen.
Foretag påfyldning: Fjern skindet fra tomaterne og gnid dem på et rivejern, derefter blandes med sojasauce og sennep. Hvis du ikke har friske tomater, tomatpuré, brug.
Slut calamari med avocado og krydderurter, og hæld den resulterende sauce.
14. Thai salat med blæksprutte
tilberedningstid: 20 minutter.
ingredienser:
- 3 slagtekrop squid;
- 1 frisk ingefær;
- 1 citron;
- 1 løg;
- 1 lille chilipeber;
- ½ hvidkålshoved kinakål;
- 2 hvidløgsfed;
- 1 teskefuld sukker;
- salt til smag.
forberedelse
Forbered fyldet: passeret gennem en presse hvidløg mask til en pasta med chili. Arbejde med sidstnævnte, pas på: chilipebre kan forårsage forbrændinger på huden. Tilsæt halvdelen citronsaft, sukker og salt. Rør og lad stå i 10-15 minutter opladning.
På dette tidspunkt, kog og skåret blæksprutte ringe, chop kål, skræl og skåret i halve ringe løg, ingefær crumble. Hvis der ikke er frisk ingefær, bruge jorden.
Bland alle ingredienser og hæld den tidligere fremstillede sovs.