3 opskrifter grød med æg

Hvis du blander traditionelle retter til morgenmad - havregryn og æg - få en velsmagende usædvanlig korn rig på protein. Hvad du har brug for en god start på dagen.

Æggehvide med havregryn vil snart vågne op og ophold mæt længere. Og i et rod bunke vitaminer, er det meget nyttigt for det kardiovaskulære system. Så grød med æg - Morgenmad helt. For at starte dagen er egnet ikke værre end en kop kaffe, men ingen stoette forbudt at kombinere.

Tekstur af æggene blandet med havregrynsvælling opnås en blød og trævlet.

De vigtigste ting - glem ikke piskning æg eller permanent forstyrre grød til æg protein ikke at vende klumper.

I dette tilfælde behøver æggene ikke ændre den neutrale smag af havregryn. Det færdige budding kan tilføje honning og frugt, og salt nødder - hvad du vil.

Sådan koger grød med æg

Processen er lidt forskellig fra den sædvanlige madlavning havregryn. Kun én eller to æg pause i forvejen (afhængigt af din appetit) og pisk det i skålen.

• Hvis du er madlavning i mikrobølgeovn: Bland pisket æg, mælk og vand til havregryn og sættes i ovnen på det rigtige tidspunkt. Du kan opdele forberedelsestiden i to etaper. Efter den første tegne grød, tilsættes lidt mere mælk eller vand og piskeris eller rør grundigt grød, og derefter bringe til parathed.
  instagram viewer
• Hvis du koge grød på komfuretTag de sædvanlige proportioner havregryn og væske, begynder at lave mad. Når grøden begynder at koge, reducere varmen til lav og lad det simre grød i 5 minutter under konstant omrøring. Derefter tilsættes de piskede æg og tilsæt temperatur og kog 5 minutter mere. Tilsæt mælk eller vand, hvis for tyk grød går.

Når grøden er klar, føje den til dine foretrukne fyld: nødder, bær og frugter.

opskrifter

1. Havregryn med ovalbumin

ingredienser:

• ½ kop havregryn (ikke hurtig madlavning);
• 1 kop vand;
• 4 æggehvider;
• ½ tsk vaniljesukker.

forberedelse

Pisk æggehviderne til skummende udseende.

Hæld havregryn med vand og bring i kog ved høj varme, så reduceres varmen og lad det simre i 5-6 minutter.

Hæld i pan proteiner, røring kontinuerligt grød gaffel eller piskeris. Fortsæt med at omrøre kraftigt i 3-4 minutter.

I den færdige grød, tilsæt vanille, rør rundt og lad stå i mere grød i 3-4 minutter.

2. Havregryn med æg og hørfrø

ingredienser:

• ¾ kop havregryn (ikke hurtig madlavning);
• 2 æg;
• ½ kop mælk;
• 1 spiseskefuld hørfrø;
• 1 moden banan;
• kanel.

forberedelse

Skræl en banan i en blender og kog fra hans kartoffelmos. Pisk æggene. Derefter blandes alle ingredienserne i en gryde og læg den over medium varme.

Kog under konstant omrøring, indtil det vil rulle æggehvide og grød er tilstrækkelig tyk. Normalt tager det omkring 5 minutter efter kogning.

3. Havregryn med protein, græskar og mandelmælk

ingredienser:

• 1 kop havregryn (ikke fastfood);
• 1 kop usødet mandelmælk;
• 1 kop vand;
• 1 moden banan (skiver);
• ½ kop græskar mos (frisk eller dåse pumpkin);
• 2 æggehvider;
• vaniljesukker til smag;
• salt;
• kanel;
• lidt mandelolie;
• græskarkerner til dekoration.

forberedelse

Sæt gryden ved høj varme og bland i mandel mælk, vand, skiveskåret banan og græskar puré med salt og krydderier. Bring det i kog.

Når blandingen kommer i kog, tilsæt havregryn. Reducer varmen og lad det simre, indtil grød tykner.

Pisk æggehvider og hæld dem i grød, under konstant omrøring, til proteiner ikke er krøllet op klumper. Kog i 1-2 minutter så.

I den færdige grød, tilsæt mandelolie og græskarkerner. Du kan erstatte dem med eventuelle nødder.