50 produkter, som vi uretfærdigt ignorere

Læger og Internet ressourcer enstemmigt fraråder at spise visse fødevarer og retter; men om alle de produkter, vi ikke kan lide smagen eller udseendet - og selv dem om, hvilke gængse opfattelse, at de er skadelige for vores helbred - om der skal ignoreres alle disse produkter? her en liste med mindst 50 produkter, som vi ignorere eller udelukke fra din kost af uvidenhedOg ikke fordi de er faktisk skadeligt for vores krop.

1. Rødt kød (oksekød)

Hvorfor har vi undgå dette produkt: i løbet af de seneste 30 år rødt kød ernæringseksperter anklaget for alle dødssynder, fra fedme og hjerteanfald til kræft og skrumpelever. Denne kød findes ofte nitrater, overdrevet fedt og kolesterol indhold.

Hvorfor vi bør spise det: Den kontrovers over dette kød har ført til en lang række undersøgelser og endda videnskabelige skandaler (og endda hele konspirationsteorier). Sandheden er, at denne form for kød - en kilde til hæmoglobin jern, der absorberes af langt bedre fra kød end grøntsager. Også rig på D-vitamin, zink, indeholder forholdsvis lidt fedt og en masse af aminosyrer (kun når køerne fodres græs snarere end GMO korn og bio-additiver).

2. bacon

Hvorfor har vi undgå dette produkt: salt, fedt og stive fibre af kød = en risiko for vækstforstyrrelser hos patienter med forhøjet blodtryk.

Hvorfor ville koste at have: ikke afsløret en direkte sammenhæng mellem indtagelse af bacon og hjertesygdomme; Den omfatter ernæringsmæssigt egnet kolesterol.

3. kaffe

Hvorfor har vi undgå dette produkt: Koffein - er hovedsagelig en juridisk stof, som er ansvarlig for hovedpine, trykstød, angst, hyperexcitabilitet, arytmi, mundtørhed, søvnløshed og afhængighed af nye kaffe forbrug.

Hvad er fordelene: blokering inhibitorerne i hjernen, det fremmer frigivelsen af ​​dopamin og noradrenalin, forbedrer humør, reaktionshastighed og hukommelse.

4. ål

Hvorfor har vi undgå dette produkt: glatte væsener, der lever i floden mudder, spise nepoymi der ser ærligt uinteressante og rå, og i færdig form.

Hvad er nyttig, er i ål: Omega-3-fedtsyrer, calcium, magnesium, kalium, selen, zink og jern. Det høje indhold af fosfor og ingen sukker.

5. snegle

Hvorfor har vi undgå dem: haven skadedyr - ja, en delikatesse fra haven - er usandsynlig. Visninger er ikke alt for attraktivt, og touch er heller ikke OK, og også kan bære alle former for parasitter, der er farlige for mennesker.

At de har en nyttig: Pure protein, jern, magnesium, selen, fosfor og kalium. Også der er aminosyrer, der stimulerer appetitten og hjælper til at producere serotonin i hjernen.

6. ost

Hvorfor har vi undgå dette produkt: fedt og kalorier - det er hvad det er. Desuden er mange typer ost lugt er meget specifikke (og fremstilles ikke mindre specifik).

Hvad er nyttigt: falde, hvis pseudo-plast pakker af ost, aerosolbeholdere til madlavning hotdogs og subproduktovy af tacos, pizza og burgere, derefter ægte hjemmelavet ost fra sødmælk, der i århundreder er udarbejdet af mødre og bedstemødre i forskellige lande, er det yderst nærende, rig på protein, fedt og calcium.

7. Hot peber

Hvorfor har vi undgå dette produkt: skarphed, bitterhed, og desuden - er skadeligt for dem, der lider gastritis eller for følsomt til den skarpe smag af skålen.

Hvor nyttig: Desinficerende egenskaber. Effekten af ​​brændende kaldes neuropeptider og spænding respektive centre i nervesystemet.

8. kefir

Hvorfor har vi undgå dette produkt: smager som en blanding af champagne med yoghurt, specifik lugter og indeholder en lille procentdel af alkohol.

Hvorfor ville det være nødvendigt at forbruge regelmæssigt: Bifidobakterier, proteiner, fedtstoffer og en lille mængde af sukker dig præcis vil gavne + ernæringsmæssige værdi af yoghurt er langt højere end for yoghurt.

9. durian

Hvorfor har vi undgå dette produkt: frygtelig lugt, som ikke kan elimineres, og udseendet er heller ikke den mest appetitvækkende.

Hvor nyttig: Fibre, C-vitamin, B6, kalium og sporstoffer, hjælper med at styretrykket, blodgennemstrømning og puls.

10. hamp mælk

Hvorfor har vi undgå dette produkt: vedvarende forening med marihuana og narkomaner.

Hvad er fordelen ved forbrug: En alternativ kilde til næringsstoffer for dem med laktoseintolerans (men indholdet af psykotrope stoffer i hampefrø er meget lav jelly). Det er ekstremt nærende og energisk værdifuldt produkt.

11. ketchup

Hvorfor har vi undgå dette produkt: Akut + det indeholder frutirovanny majssirup, som forårsager et spring i niveauet af dit blodsukker og ikke den bedste måde påvirker fordøjelsen.

Hvad er det ketchup du kan spise: økologiske tomater, og ingen majssirup sødemidler. Ked af at finde det på hylderne og i restauranter - selv den ene opgave.

12. kålrabi

Hvorfor har vi undgå dette produkt: mere grim udseende kål + er svært at forestille sig lugten er ikke for alle.

Hvor nyttig: en hel masse vitaminer og mineraler i kombination med lavt kalorieindhold gør kålrabi vigtig del af diæter til vægttab.

13. kalvelever

Hvorfor har vi undgå dette produkt: kød fra de indre organer, at mange mennesker ikke spise for en bred vifte af personlige årsager + i disse organer ophobes giftstoffer og kemikalier (hvis Livet kalv, de kom ind i hans krop) (i virkeligheden, de sandsynligvis ophobes i kroppen fedt og i langt mindre grad - i vævene lever).

Hvad er fordelene: Den indeholder zink, vitamin B2, A, kobber, riboflavin, vitamin B6, proteiner og fosfor.

14. torskeleverolie

Hvorfor har vi undgå dette produkt: mærkelig lugt, udseende og smag.

Hvad er fordelene: rig på B-vitaminer, styrker immunforsvaret.

15. Hirse (og hirse)

Hvorfor har vi undgå dette produkt: i mange europæiske lande og i Nordamerika er det - kæledyr og prydfugle, men ikke mad til mennesker.

Hvad er fordelene: Indeholder ikke gluten, det absorberes godt, ikke kontraindiceret til folk med allergi, rig på vitaminer Gruppe B, samt mikronæringsstoffer, fibre og antioxidanter, godt for forebyggelse af kræft tarm.

16. Kikærter og sojabønner

Hvorfor har vi undgå dette produkt: for hårdt, lille og ejendommelige for at forberede, nem at kvæle dem.

Hvor nyttig: højt indhold af vitamin K2 kilde til proteiner og næringsstoffer.

17. østers

Hvorfor har vi undgå dette produkt: de ser det samme som hvis en person i havvand opløst blodprop slim + mærkelig lugt + risiko for forgiftning, hvis det er forkert at koge dem.

Hvad er nyttigt for dem: en rig kilde til zink, naturlige afrodisiakum kilde af aminosyrer og proteiner.

18. laks

Hvorfor har vi undgå dette produkt: tungmetaller indhold i fisk er blevet fanget eller dyrket under forskellige forhold.

Hvad er virkeligheden: Omega-3 fedtsyrer er nyttige, men indholdet af kviksølv i marine fisk ofte aflyse hver mineraler (risiko for forgiftning med kviksølv af saltvandsfisk ikke er højere end risikoen for forgiftning ved enhver anden produkt).

19. Kød på knoglen

Hvorfor har vi undgå dette produkt: bedre kendt i Vesten som Ossobucco, dette kød er ganske fedt, med blodet og barske.

Hvad der virkelig: mennesker i lang tid og spiste knogler og knoglemarv, og fede kød. Hvis du ikke helt klare kontraindikationer om sundhed, vil kødet ikke såre dig.

20. ghee

Hvorfor har vi undgå dette produkt: er i det væsentlige oprenset fedt, som anses for at være den vigtigste kilde til hjerteanfald, slagtilfælde og hjertesygdomme.

Hvad der virkelig: Forskning og forsøg har vist, at den direkte forbindelse mellem den smeltede smør og den øgede risiko for hjerteanfald ikke er installeret (American Journal of Clinical Nutrition data).

21. Indmad lam og smågrise

Hvorfor har vi undgå dette produkt: thymus og bugspytkirtel af smågrise og lam ser ikke også appetitvækkende + etiske side af problemet i slagtning af unge dyr, også forsvinder ikke.

Hvad er nyttigt for dem: Indeholder næringsstoffer og proteiner, smag og egenskaber er meget lig bacon.

22. spirede hvede

Hvorfor har vi undgå dette produkt: smagen af ​​hvedekim - ligesom svezhepostrizhenny græsplæne, og vi ligner ikke køer eller kaniner.

Hvad der virkelig: Indeholder klorofyl, vitaminer og næringsstoffer.

23. creme fraiche

Hvorfor undgår vi: meget højt kalorieindhold og fedtholdige fødevarer.

Hvad der virkelig: Den fedtindhold i fløde, i spisestuen af ​​delen 2 teskefulde af ikke mere skadelige end bordglas 2% mælk.

24. surkål

Hvorfor har vi undgå dette produkt: specifik vin smag og lugt, syrlig og ikke alle kan lide gratis hotdogs.

Hvor nyttig: probiotiske egenskaber af fermenteringsbetingelser + vitaminer og mineraler.

25. kartofler

Hvorfor har vi undgå dette produkt: anses for at være en af ​​årsagerne til din vægtøgning.

Hvad er fordelene: En relativt lavt glykæmisk indeks, da det viste sig efter testen, hvilket gør kartoffel det samme som gulerødder, ikke dødelig for dit helbred.

26. mate

Hvorfor har vi undgå dette produkt: + Woody smag ejendommelige bivirkninger, som kaffe.

Hvad er fordelen fra det: Reduceret koffeinindhold, pres normalisering (dens reduktion) og beroligende effekt.

27. mandelolie

Hvorfor har vi undgå dette produkt: en masse fedt og kalorier.

Hvorfor forbruge: En nyttig analogi jordnøddesmør. Phosphor, magnesium, calcium, jern og vitamin E - det er kun de vigtigste, der er egnede i mandelolie. Det eneste kontraindikation - er allergisk over for det.

28. Svampeangreb majskolber

Hvorfor har vi undgå dette produkt: Svamp-sjofelheder producerer sine egne kemikalier + ligner alt er ekstremt indbydende.

Jo mere nyttigt: højt indhold af lysin (egnede aminosyrer).

29. Arama

Hvorfor har vi undgå dette produkt: tang, som ofte bruges i japanske køkken, det lugter sex i poolen + kan akkumulere tungmetaller og kemikalier fra forurenet vand i havet.

Det nyttigt produkt: mineraler (kobber, calcium, jern, magnesium, molybdæn, selen, vanadium, zink). Koncentreret kilde til iod.

30. Amarant (amarant)

Hvorfor har vi undgå dette produkt: Aztekerne gang det såede og dyrkede; men mange mennesker kan det forårsage irritation som et krydderi mave og tarme.

Hvor nyttig dette produkt: indeholder aminosyren lysin, ikke indeholder gluten, anlægget er også rige på calcium, jern og magnesium, stabiliserer tryk og blod fedt, en kilde til vitamin A, C.

31. smør

Hvorfor har vi undgå dette produkt: oprenset olie med alle dens konsekvenser for vaskulære, hjerne, hjerte, nyrer og lever.

Jo mere nyttigt: rig på vitamin A, E og K2, sundere margarine, indeholder sunde fedtstoffer.

32. oksekød hjerner

Hvorfor har vi undgå dette produkt: filmisk billede af en zombie æder hjernen hos ofrene har gjort forretningen + Der er en lille risiko for at fange Kroyttsfelda-Jakobs sygdom (hvis det er forkert at lave mad hjerner ko inficeret med kogalskab underarter rabies).

Hvor nyttig: En koncentreret kilde til omega-3-fedtsyre, vitaminer og mineraler, forbedre hjernen og CNS.

33. Krovyanka

Hvorfor har vi undgå dette produkt: krovushka - en vigtig del af kosten for alle de samme filmiske vampyrer + mørk farve af pølser og pølser med blod ser ikke meget appetitvækkende. Desuden er forbruget af fødevarer med blod forbudt i mange religioner i verden.

Hvorfor skal du have: Lavt kalorieindhold produkt, der er rigt på protein, lav kulhydrat, en kilde til zink og jern.

34. avocado

Hvorfor har vi undgå dette produkt: det viser sig, er også et fedt.

Det nyttigt produkt: monosaturirovannye indeholder fedtstoffer, der ikke fører til fedme. 25 næringsstoffer, lave skadelige fedtstoffer, reducerer risikoen for degenerative sygdomme.

35. gulerødder

Hvorfor har vi undgå dette produkt: højt glykæmisk indeks + uønsket til diabetikere.

Hvor nyttig: mindre skadelig end ikke-alkoholiske drikkevarer på sukkerindholdet, høje niveauer af beta-caroten, lav kulhydrat støttehøjde.

36. cashewnødder

Hvorfor har vi undgå dette produkt: fedtindhold højere end normalt.

Hvorfor skal du have: Det indeholder mineraler, højt kalorieindhold, mindre fedt end andre nødder, rig på mineraler, forøger produktionen af ​​hæmoglobin, collagen, elastin og nervesystemet. Forholdsregler bør bruge dem, der har fødevareallergi.

37. chokolade

Hvorfor har vi undgå dette produkt: i specifikke forhold og mængder kan forårsage hovedpine, søvnløshed, fedme og kolesterolniveauet i blodet.

Hvad er nyttigt: naturlige fedtstoffer, antioxidanter, forbedrer humør, tryk, reducerer risikoen for slagtilfælde, hjerte-karsygdomme og visse kræftformer. Men det er bedst at have en bitter og naturlig chokolade, ikke rig på sukker og mælk chokolade barer og puder.

38. Nuggets af saltvandsfisk

Hvorfor har vi undgå dette produkt: typisk som råmaterialer til disse mini-burgere bruge havkat, og den tilføres ved bunden, grave i mudder og snavs, som fører til dens indføring i organismen af ​​enhver art og en organisk kemisk affald.

hvorfor har: Kalorielette proteinkilde rig på omega-3 fedtsyrer, rig på vitamin B12, fremmer stofskiftet, og kan erstatte hele fisk.

39. kokosolie

Hvorfor har vi undgå dette produkt: tilbage fedt, og af dem, der er ekstremt skadelige for mennesker disponerede for sygdomme i det kardiovaskulære system.

hvorfor har: Nyttige syrer, organisk olie, mindre skadelige for hjertet end konventionelle fedtstoffer.

40. rødbede

Hvorfor har vi undgå dette produkt: karakteristiske smag + evnen til at farve hele fade og krukker rød saft (selv den nuværende amerikanske præsident Barack Obama indrømmede, at han ikke kan tåle rødbeder).

hvorfor har: Rig på antioxidanter og renser leveren og hjælper med at udføre forebyggelse af kræft, sænker blod tryk, forbedrer ydeevnen under træning og en gavnlig effekt på varigheden liv.

41. ar

Hvorfor har vi undgå dette produkt: del af mavesækken af ​​får, geder, svin og rådyr, og køer - essensen af ​​dette produkt er ikke til alles smag rent etiske og æstetiske årsager.

Hvorfor skulle der: Nutrient kilde, vitamin B1, B2, B6, folat og B12; A, D, E og K; phosphor, natrium, selen, zink og fedtsyrer (herunder omega-3). Det eneste vigtige ting rigtigt for lang tid at koge det.

42. torskeleverolie

Hvorfor har vi undgå dette produkt: selv en teskefuld af denne olie har sådan en grim smag og lugt, som du kvalt, kvalt og hårdt for at overvinde kvalme. Desuden kan der være problemer med toksinindhold i dette produkt.

Hvorfor skulle derMen din bedstemor havde ret: fiskeolie er nyttig - det er den rigeste naturlige kilde til vitamin A og D, samt et effektivt redskab til at bekæmpe forkølelse og influenza. Født før Anden Verdenskrig fik fiskeolie i børnehaver og i hjemmet - og fordi de få generationer var meget mere stabil helbred end dem, der ikke drikker. Grunden ligger i omega-3 fedtsyrer. Fiskeolie er en kilde til sundhed for huden, negle, hår, knogler, bidrager til at bekæmpe hjerte-kar-problemer og depression. Hertil kommer, at tilstedeværelsen af ​​begge vitaminer D og A til at beskytte dig mod risikoen for hypervitaminosis i vitamin A.

43. fermenteret fisk

Hvorfor har vi undgå dette produkt: lugt, smag og frygten for forgiftning, hvis den gærede fisk blev kogt alt for godt.

Hvorfor skal du have: Frementirovanie - den normale proces med bevarelse / produkt opgørelse i mange nationale kulturer. Den største fordel ved disse produkter - de unikke bakterier, er ved at vinde skadelige putrefactive processer og fermentering af fisk (eller kød).

44. Blommen i et æg

Hvorfor har vi undgå dette produkt: Kolesterol er indeholdt i dem i en sådan mængde, at en solid morgenmad af kogte æg er i stand til at dræbe dig hurtigere end en cigaret om morgenen - det er troen på de fleste mennesker. udelukke æg fra deres kost.

Hvorfor bør ikke spise: fedtstoffer og proteiner; Hertil kommer, at risikoen for hjerteanfald ved indtagelse af æg er stadig meget lavere end fra at ryge og fra fastfood-produkter.

45. sardiner

Hvorfor har vi undgå dette produkt: lugt og smag af fiskekonserves inspirere ikke.

Hvorfor har: rig på omega-3 fedtsyrer, vitamin D (vigtigt for sund knogle og korrekt calciummetabolisme). De har også en fosfor og vitamin B12, anvendelige til kardiovaskulær profylakse.

46. rejer

Hvorfor har vi undgå dette produkt: Kolesterol - igen og igen.

Hvorfor skal du have: lavt kalorieindhold produkt, der er rigt på omega-3-fedtsyre, et højt indhold af protein, lavt kviksølvindhold, som ofte findes i skaldyr. Dog skal forsigtighed prøve for dem, der har fødevareallergi.

47. kimchi

Hvorfor har vi undgå dette produkt: fermenteret kål parabol ud - den nationale parabol af koreanske køkken. Lugten af ​​det er meget en erhvervet smag og sandsynligvis undertrykker følelsen af ​​sult, hvad gør du ønsker at spise.

Det nyttigt produkt: Koreanerne spiser op til 40 pounds et år med hans kål som en topping og enkelte retter. Den indeholder mange nyttige sporstoffer.

48. rosenkål

Hvorfor har vi undgå dette produkt: lugt, syn, smag og taktile fornemmelser fra bekendtskab med denne grøntsag kan ikke være blandt dem, du ønsker at beholde for livet.

Hvor nyttig: mange sporstoffer, som forhindrer risikoen for kræft. Næringsstof for kroppen, toksiner og har en gavnlig virkning på DNA'et af celler.

49. havet agurk

Hvorfor har vi undgå dette produkt: i øvrigt er det - et levende væsen fra havet, som ånder gennem anus og feeds al affald i havet, som kun vil finde. Det er også i skikkelse af en kæmpe pølse, glat som en snegl.

Hvad er nyttigt: forebygger kræft, indeholder stoffer, der bekæmper svulster organ heler blodlegemer, hjælper i forebyggelsen af ​​arthritis, giver råmaterialer til kosmetik industrien.

50. søpindsvin

Hvorfor har vi undgå det: en lille sort rund genstand dækket med torne, med en stærk salt smag og fed og mindst en stærk lugt af saltvand.

Hvad er nyttigt: Japansk, koreanerne, italienere, newzealændere er villige til at spise det af flere grunde. For det første, det er lavt i kalorier, og for det andet, lavt indhold af fedt og samtidig - en masse protein. Men de har en kemisk svarer til, hvad vi har i marihuana. Dog vil den brummer ikke fange: dens indhold i søpindsvin er lav, men aktivering af dopamin i hjernen præcis ske.