Kog æggene på en ny måde. 10 usædvanlige ideer for enhver smag

1. Æggeblomme på "sky"

Adskil æggeblommer og hvide fra piskeris dem med salt i et stabilt skum. Dæk bageplade bagepapir, smør den med olie. Opdel protein masse i stykker og læg dem på en bageplade. Hver forme reden, hvilket gør midten af ​​rillen. I pitten sat på blommen. Top parabol kan drys med revet ost. Bag æg i ovnen 15 minutter ved 200 grader.

2. Spejlæg i en mikrobølgeovn

Forvarme pladen i mikrobølgeovn i to minutter. Break et æg på det. gennembore forsigtigt blommen, så det ikke gør rastoksya. Send et æg i mikrobølgeovnen i cirka 45 sekunder. Den tilberedningstiden vil variere afhængigt af ovnen model.

3. Crispy fyldte æg

Kog æg, skræl, skåret i halve, fjerne blommen. protein halvdele rulle i rasp og steges i rigeligt olie. Efter dette, kan de være ting enhver udstopning.

4. Omelet med fyld

Hurtigt får en storslået omelet uden mel, mælk og andre tilsætningsstoffer kan være, hvis du først ryste op proteiner. Så i den storslåede masse tilsæt æggeblommer. Omrør æggene kraftigt, men ikke for længe, ​​til blandingen af ​​opal. Så lægger deres æg på en smurt gryde og bages som sædvanlig.

Frodige omelet bliver ikke let at vende at sætte fyldet i det. Tag en skovl i midten af ​​hans linje bøjning bevægelse, som hvis man skærer æg pandekage. Efter denne omelet fordoblet tilbage meget lettere.

5. Egg express pie

Bland æggene med krydderier, krydderurter, add toppings: tomater, skiver af kogt kylling pølse. Bages i ovnen indtil kogt, derefter skåret i skiver.

6. Æg ruller, dampet Korean-style

For at få en blød og sund fad, piskeris æggene med lidt salt og krydderier. Placere formene til kager i en gryde med vand og hæld æggemassen over dem. Når massen begynder at stabilisere sig i det, kan du tilføje eventuelle toppings til din smag.

7. solæg

Boil æg, skræl dem og fyld med en blanding af sojasovs, eddike og sukker. 100 ml sojasovs behov ½ spiseskefuld ris eddike og ¼ - sukker. Hvis saucen er for salt, fortyndes med vand, før du foretager marinaden. Æg vil få en flot brun farve og en usædvanlig smag.

8. Æg "røget"

Hvis du medbringer en picnic kogt æg, men ingen ønsker at spise dem på grund af enkelheden af ​​de retter, hvilket giver dem en smag fra grillen. Sæt skrællede æg på risten og varme. Duften af ​​kul Det gør dem mere appetitvækkende.

9. Æg i en bolle

Tag en storslået rund bolle, afbrød hendes top og fjern papirmasse. Den resulterende gryde hæld pisket æg. Du kan tilføje en række topfraktioner. Bag fadet i ovnen ved 200 grader i ca 15 minutter, og du får de sprøde ruller med en sød og sunde indhold.

10. Tamagoyaki - rulle i den japanske stil

For at få Tamagoyaki behov 2 æg, tilsættes 1 spsk sojasauce og 1-1¹ / ₂ spsk sukker. Desuden vil det tage lidt af fingerfærdighed, når madlavning.

Hæld lidt af ægget blandingen på en smurt pande. Så snart det vil blive tykkere hurtigt blive til en pandekage roll og lad det på kanten af ​​gryden. Hæld lidt af blandingen. Da hun er klar, pak det i en rulle med kanten af ​​pladen. Gentag manipulation indtil alle æg blandingen er blevet omdannet til en stor rulle.

se også

• • 12 lifehack til madlavning æg →
  • Opskrift på perfekte æg Benedikt →
  • 6 nemme måder at tilberede pocherede æg →
  • Sådan koger perfekte æg - anvende videnskabelig tilgang →