Hvordan til at tilberede et måltid til 50 rubler 10 budget opskrifter
At Blive Rig Mad / / December 19, 2019
Beregningsværktøj websted Internet shop "OK" med levering i St. Petersborg. For alle varerne som faste priser, ekskl aktierne. De fleste produkter er ikke den billigste i sit segment, og prisen på måltidet kan reduceres, hvis du vælger mere overkommelige muligheder for at købe produkter af lokale producenter, eller til at overvåge den særlige tilbud.
Salt og sodavand er ikke inkluderet i beregningerne som en teskefuld af disse ingredienser koster 5-10 cent, hvilket påvirker det endelige beløb er meget lille. Krydderier tilsættes smag og pengepung kok, så de ikke medtaget i beregningerne.
At beregne den gennemsnitlige chunk størrelse er valgt. Det kan ændres, idet der tages hensyn til dine behov og appetit. Derfor, i dette tilfælde, vil omkostningerne skulle tilpasses.
1. Jellied kage med kål og dåse fisk
Ingredienser til 4 store portioner:
- 2 kopper yoghurt;
- 2 æg;
- 1 kop mel;
- ½ teskefuld bagepulver;
- ½ tsk salt;
- 1 dåse fiskekonserves;
- 500 g kål;
- 1½ spiseskefulde solsikkeolie.
forberedelse
Hak kålen og steg det i en spiseskefuld smør. Tag fisken fra bankerne, mash med en gaffel og bland med kål. Piskeris æggene med saltet, tilsæt yoghurt, mel og sodavand. Dejen skal ligne konsistensen af creme fraiche.
Form Smør resterende smør, hæld i det halve af dejen, satte fyldet, og på toppen - den resterende dej. Bages i 35-40 minutter ved 180 grader.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Kefir "Glædelig molochnik" 1% | 60,99 pr flaske (950 g) |
~30 |
Æg "Sinyavinskaya" C1 | 69,90 pr dusin | 14 |
Mel "Makfa" | 1 43,90 kg | ~8 |
Sild "søløve" naturlig olie | 48.19 til en krukke (250 g) |
48,19 |
kål | 12,90 kg af 1 | 6,45 |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~2 |
Totalt: 109 rubler for en kage, 27,25 rubler per servering. |
2. Pilaf med kylling
Ingredienser til 6 portioner:
- 600 g kylling lår;
- 230 g ris;
- 1 stort løg;
- 2 mellemstore gulerødder;
- 1 hoved hvidløg;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 1 tsk salt.
forberedelse
Hæld i en dyb stegepande eller kedel madolie og varme det. Hak løg, steges. Gnid på et groft rivejern eller skåret i halve ringe gulerødder, føje til løgene. Hofter hakke i store stykker, satte grøntsager. Salt blandingen og tilsæt krydderier. Steg indtil halvdelen af indholdet i gryde.
Skil hvidløgsfeddene på og uden afskalning, sat på kødet. Hæld ris, niveau. Hæld forsigtigt vandet i kedlen, så det var højere i ris 1,5-2 cm. Bring ris indtil de er møre.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Kølet kylling lår "Northern PF" |
1 164 kg | 98,40 |
Figur Krasnodar "National" | 83,69 for en pakke (900 g) | 21,40 |
løg | 19,99 kg af 1 | ~3 |
uvaskede gulerødder | 1 21,90 kg | ~3 |
hvidløg | 1 139 kg | ~6,50 |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~3 |
Totalt: 135.30 rubler pr fad, 22,60 rubler per portion. |
3. Kylling frikadeller med pasta
Ingredienser til 1 portion:
- 130 gram kyllingebrystfilet;
- 1 spiseskefuld solsikkeolie;
- 2 spsk dåsetomater i deres egen saft;
- ¼ løg;
- 1 tsk salt;
- ½ kop vand;
- 60 g pasta.
forberedelse
Vend kylling hakkekød, tilsæt de hakkede løg, krydderier og en knivspids salt. Våde hænder roll små frikadeller. Hæld gryden olie, Frikadeller steges til de er gyldenbrune. Så fylde dem med vand, tilsæt dåsetomater og lad gryderet under låg til det er mørt (7-10 minutter). Kog pastaen i vand med en knivspids salt, når de anvender lægge frikadellerne på dem og hæld saucen.
Fadet er meget billigere, hvis du køber en kyllingebryst på knoglen og skær fileterne på egen hånd.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Kyllingebryst filet "Petelinka" | 279 hvert 1. kg | 36,27 |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~1,50 |
løg | 19,99 kg af 1 | ~0,50 |
Pasta "Shebekino" | 49,99 for en pakke (450 g) | 6,67 |
dåse Gustodoro | 62.4 bank (400 g) | ~5 |
Totalt: 49.90 rubler per portion. |
4. Stuvet med grøntsager Pollock + pynt
Ingredienser til 1 portion:
- 1 Pollock slagtet vægt ca. 200 g;
- 1 gulerod;
- ½ løg;
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
- ½ tsk salt;
- 1 stor kartoffelknolde.
forberedelse
Pollock slagtekroppen skæres i store stykker, løg hugge, gulerødder og gnid på et groft rivejern. Pan pensel med smør, satte stykker af sej, hæld rummet mellem dem grøntsager, hæld lidt vand og lad det simre indtil de er møre. Skræl kartoflerne, skæres i store tern og kog i saltet vand.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Pollack renset "russiske Fish Company" | 1 189 kg | 37,80 |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~1,50 |
løg | 19,99 kg af 1 | ~1 |
gulerødder | 21,9 kg 1 | ~1,40 |
kartofler | 24.99 kg af 1 | ~4 |
Totalt: 45.70 rubler per portion. |
5. Kylling underlår med kartofler, bagt i ærmet
Ingredienser til 1 portion:
- 2 kyllingelår;
- 2 medium kartoffelknolden;
- 1 spiseskefuld olie;
- 1 fed hvidløg;
- ½ tsk salt.
forberedelse
Bland olie, hvidløg, salt og foretrukne krydderier. Spred denne blanding skinnebenet. Kartofler skåret i cirkler eller terninger, sat i ærmet til bagning, satte benet. Bages i ovnen i ca. 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
skinnebenet kylling "Northern PF" |
1 199 kg | ~36 |
kartofler | 24.99 kg af 1 | ~5 |
hvidløg | 1 139 kg | ~0,30 |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~1,50 |
Pakker til bagning Master Frisk |
31,90 per piece (5 stk) |
6,38 |
Totalt: 49.20 rubler per portion. |
6. Boghvede med svampe i en gryde
Ingredienser til 1 portion:
- 80 g boghvede;
- 100 g svampe;
- ½ lille løg;
- 1 spiseskefuld solsikkeolie;
- ½ tsk salt.
forberedelse
Svampe snit og steges i olie til de er gyldenbrune. Reducer varmen, tilsæt hakkede løg og salt og kog i 5 minutter. Skyl boghvede. Put alle ingredienser i en gryde. Produkter bør ikke tage mere end halvdelen af mængden af retter. Hæld kogende vand, således at det var over 1 cm korn og omrør. Tilsæt salt til smag. Sæt gryden i en forvarmet 200 grad ovnen i 40-45 minutter.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Boghvede "National" | 66 for en pakke (900 g) | 5,90 |
champignon | 259,90 per 1 kg | 25,99 |
løg | 19,99 kg af 1 | ~1 |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~1,50 |
Totalt: 34.40 rubler per portion. |
7. kartoffel gryderet med creme fraiche og hvidløg
Ingredienser til 6 portioner:
- 700 g kartofler;
- 200 g creme fraiche;
- 2 æg;
- 1 tsk salt;
- 1 spiseskefuld solsikkeolie;
- 3 fed hvidløg.
forberedelse
Kog kartoflerne i deres skind, skræl, skåret i cirkler og plads i en smurt form,. Pisk fløden og salt, æg og hakket hvidløg, hæld blandingen kartofler og bage det i ovnen i ca. 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~1,50 |
kartofler | 24.99 kg af 1 | 17,50 |
hvidløg | 1 139 kg | ~1 |
Æg "Sinyavinskaya" C1 | 69,90 pr dusin | 14 |
Sur "Kærnemælk", 10% | 56.79 pakning (315 g) | 36 |
Totalt: 70 rubler pr fad, 11,70 rubler per portion. |
8. Kyllingelever med pandekager
Ingredienser til 2 portioner:
- 300 g kyllingelever;
- 8 spiseskefulde fløde;
- 2 spiseskefulde smør;
- 2 kartoffelknolden;
- 1 æg;
- 20 g mel;
- ¼ løg;
- 1 tsk salt.
forberedelse
Leveren er skåret i små stykker, sæson med salt og steges i lidt olie en ske, så hæld fløde og ulme møre. Kartofler rist på rivejern og pres overskydende væske. Bland kartoffel blandet med salt, mel, æg og finthakket løg. Shape pandekagerne og kog indtil gjort på olierester.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Kylling lever, kølet "Nord PF" | 199,9 kg 1 | 60 |
Fløde "Cottage", 10% | 45.59 for en pakke (200 g) | ~16,80 |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~3 |
kartofler | 24.99 kg af 1 | ~5 |
Æg "Sinyavinskaya" C1 | 69,90 pr dusin | 7 |
Mel "Makfa" | 1 43,90 kg | 0,88 |
løg | 19,99 kg af 1 | ~0,50 |
Totalt: 93.20 rubler pr fad, 46,60 rubler per portion. |
9. Kylling frikadeller med kål
Ingredienser til 8 portioner:
- 700 g kylling;
- 200 g ris;
- 1 spiseskefuld solsikkeolie;
- 600 g kål;
- 2 spiseskefulde tomatpuré;
- 1 tsk salt.
forberedelse
Lav hakket kylling, tilsæt salt og peber til smag. Kog ris, indtil halvdelen kogte, cool. Bland det med udstopning. Form frikadeller. Hak kål.
Bunden af den dybe gryde eller kasserolle med en tyk fedt olie. Put kål lag, så - et lag af frikadeller. Void fyld kål. Gentag manipulation indtil frikadeller og kål har ingen ende. Stir tomatpuré i et glas vand, hældes væske i gryden. Cover og lad det simre, indtil kogte kødboller (ca. en time).
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Kyllingefilet kølet "Petelinka" | 279 hvert 1. kg | 195,30 |
Figur Krasnodar "National" | 83,69 for en pakke (900 g) | 18,60 |
kål | 12,90 kg af 1 | 7,80 |
Tomatpuré "Glavproduct" | 70 for banken (380 g) | ~6 |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~1,50 |
Totalt: 229.20 rubler pr fad, 28,65 rubler per portion. |
10. Pangasius i dejen med kartoffelmos
Ingredienser til 2 portioner:
- 300 g havkat fileter;
- 4 mellemstore kartofler knold;
- 1 æg;
- 20 g mel;
- 150 ml mælk;
- 1 spiseskefuld solsikkeolie;
- 1 spiseskefuld salt.
forberedelse
Pangasius mørbrad skåret i mellemstore stykker. For dejen, piskeris ægget med en mixer, tilsæt salt, krydderier og mel. Dip fiskestykkerne i dejen og steges på en pande, smurt.
For at rense og tilberede kartoffelmos med et gran salt. Hæld vandet fra, mos kartoflerne i puré, en lille smule ved at tilføje varmet mælk.
beregninger
ingrediens | Pris pr stk eller 1 kg produkt, rubler | Omkostningerne ingrediens i et fad, rubler |
Pangasius filet "russiske Fish Company" | 1 224 kg | 67,20 |
Solsikkeolie "Sloboda" | 95,39 til 1 liter | ~1,50 |
kartofler | 24.99 kg af 1 | ~10 |
Æg "Sinyavinskaya" C1 | 69,90 pr dusin | 7 |
Mel "Makfa" | 1 43,90 kg | 0,88 |
Pasteuriseret mælk "Kærnemælk", 1,5% | 54.99 for en flaske (930 g) | 9 |
Totalt: 95,60 rubler pr fad, 47,80 rubler per portion. |
Se også:
- 9 opskrifter til en lækker og solid frokost på kontoret →
- Budget modstykker dyre produkter →
- 7 lækker middag opskrifter i 30 minutter →