Hvordan til at lave mad dumplings med kirsebær: trin for trin instruktioner og interessante opskrifter

Hvordan forbereder kirsebær

Gå gennem kirsebær, fjerne alle forkælede bær. Vask bær og fjerne dem fra knoglerne. Læg kirsebærrene i en sigte og placer det over panden eller skål. Så længe du forberede dejen med kirsebær stechot ekstra saft. Dette er vigtigt, fordi den overflod af flydende dumplings kan raspolztis.

Hvordan man laver dejen for dumplings med kirsebær

Dejen kan fremstilles både på vand og på mejeriprodukter. Det afhænger af smagspræferencer og tilgængelige ingredienser. Adskillige test opskrifter kan findes i denne artikel.

Men især sarte og luftige dumplings kirsebær afledt af testen yoghurt. Desuden er dejen let støbte og ikke falde fra hinanden.

ingredienser

• 200 ml yoghurt;
• 1 æg;
• ½ tsk salt;
• 2 spiseskefulde sukker;
• 400 g mel.

forberedelse

Bland yoghurt, æg, salt og sukker indtil glat. Sukker kan sætte lidt mindre, da fyldet, og det vil være sød.

Sigt mel. Hæld det til de resterende ingredienser i dele, blanding grundigt efter hver tilsætning. Hybrider klar Der dej i hånden i flere minutter. Hvis dejen holder sig til dine hænder, tilsættes lidt mere mel.

Rul dejen til en kugle, sted i en skål, dække med plastfolie og orlov i en halv time. Med denne dej bliver elastisk og dumplings selv - blødere.

Sådan koge udstopning og skulptur dumplings

Rul dejen tyndt lag og skæres ud cirkler med en kop. At de ikke zavetrilis gøre i færd med at støbe dumplings, kan du dække dem med plastfolie.

Før du lægger fyldet i de kredse af dejen, de har brug for en lille strækning i midten. På siderne af dejen skal have en lidt tykkere.

1. Klassiske dumplings med kirsebær

ingredienser

• 100-150 g sukker;
• 400 g kirsebær.

forberedelse

Sæt på hver skive dej ca. ½ teskefuld sukker eller lidt mere. Top med 2-3 kirsebær.

Bær nødt til at sætte sukker boring ned, dvs. det sted, hvor knoglerne blev fjernet. Så opsuge det resterende sukker i kirsebærsaft, og vil ikke tillade at sprede dumplings.

Så fast blind af dumplings kant. Sørg for, at saften fra kirsebær falder på kanten af ​​dejen. På grund af dette, dumplings raspolztis kan også.

4 Cherry Pie bagning for nybegyndere og mastere →

2. Dumplings med kirsebær og jordbær

ingredienser

• 200 g jordbær;
• 200 g kirsebær;
• 100 g sukker.

forberedelse

Skær jordbærrene i halve eller kvarte, hvis det store. Læg dejen på en lille jordbær og 1-2 kirsebær, drys med lidt sukker og blinde kant. På samme måde gøre resten af ​​dumplings.

4 nyttige godbidder, kirsebær →

3. Dumplings med kirsebær og flødeost

ingredienser

• 150 g ost;
• 1 æggeblomme;
• 100 g sukker;
• 250 g kirsebær.

forberedelse

mash hytteost med æggeblomme indtil glat. Tilsæt sukker og bland. Der hældes i hver præform fra dejen let ostemasse og 2 kirsebær, blind kant.

10 opskrifter med ost for enhver smag →

4. Dumplings med kirsebær og hindbær

ingredienser

• 100 g sukker;
• 300 g kirsebær;
• 100 g hindbær.

forberedelse

Sæt på dejen i ca ½ teskefuld sukker. Dæksel med 2 kirsebær og 1 hindbærFast blind af dumplings kant.

En blid dip af flødeost og kirsebær i 15 minutter →

5. Dumplings med kirsebær og ribs

ingredienser

• 100-150 g sukker;
• 250 g kirsebær;
• 150 g solbær.

forberedelse

Sæt på hver skive dej ca. ½ teskefuld sukker, 1-2 og 3-4 kirsebær ribs. BLIND dumplings kant.

Sådan Cook en sandet kage med kirsebær →

Hvordan til at lave mad dumplings med kirsebær

Kogt dumplings Den bedste del, så de ikke holder sig til panden. Bring til kogning letsaltet vand. Sæt dumplings og bland forsigtigt. Reducer varmen til medium og koge i 2-4 minutter mere efter dumplings flyde. Vi færdige dumplings dejen er blød og let gennemsigtig.

Dumplings med kirsebær kan fremstilles ikke kun i vand, men også for et par. Fedt cup dampere smør eller vegetabilsk olie og sted dumplings i en lille afstand fra hinanden. Luk låget damper og kog i 15-20 minutter.

En her Layfhaker fortalte hvordan man laver melboller i multivarka og mikrobølgeovn.

se også

• 9 kager med jordbær, som vil forsvinde fra tabellen i minutter →
• Sådan tilberede lækre kager med marmelade i ovnen og i panden →
• 15 opskrifter med æbler, som du netop nyttig →