Hvordan til at lave mad boller til morgenmad af tre ingredienser
Mad / / December 19, 2019
Britiske scones - en populær tilføjelse til morgenmad, ikke kun i deres hjemland. Små ruller kan have et trekantet eller cirkulær form, og fremstille en sød eller salt udførelsesform af smør, mel og mælk med tilsat desintegreringsmiddel. Alt om alt tager normalt ikke mere end en halv time. Det syntes nemmere at have ingen steder at gå, men det lykkedes. Tre ingredienser, 15 minutter - og perfekte boller til morgenmad klar.
Trojka grundlæggende ingredienser: mel, bagepulver og tunge fløde, frastøder da kun på deres egne præferencer. Ønsker du at tilberede velsmagende scones, derefter tilføje til melet en knivspids salt, kan du sætte revet ost og krydderurter. For sød Skåne nok spiseskefuld sukker, og dejen kan suppleres med friske eller tørrede bær.
Start med den normale procedure for tilslutning alle komponenter tørre. Vi har: mel, bagepulver, en knivspids salt. Rør godt nødt til at distribuere bagepulver i melet så jævnt som muligt.
Nu tilføje cremen. De bør bestemt være som fedt (33%), som fedtstoffet i fløden erstatter fedt smør, som anvendes i den klassiske opskrift.
Ælt alle de ingredienser, du har brug for en mængde tid minimum, så snart dejen er samlet - klar. Hvis du overdrive det, vil scones vise sig fladt og fast.
Derefter kan du gå to veje: at opdele dejen i lige store portioner og rul til kugler, så fladtrykt lidt, og kan være direkte håndflade presses ind i dejen polutorasantimetrovy lag, og derefter spaltede (diameteren af vores - 5,5 cm) eller almindelig kop cut cirkler.
Udlægning scones på pergament, kan du børste dem med alle de samme creme, æggeblomme, mælk eller postevand.
Efter 10 minutter ved ca. 230 grader opnås som følger.
Top bolle gyldne, inde - luften, og hvid. Serveres dem stadig varm med smør og marmelade.
ingredienser:
- 1 ½ kop mel (170 g);
- 1 ½ tsk bagepulver;
- ⅔ cup fedt creme ikke mindre end 33% (170 g).
forberedelse
- Blandes grundigt mel med bagepulver. Tilføj en knivspids salt.
- Hæld den tunge fløde og ælt alle ingredienserne er jævnt indtil det øjeblik, hvor de ikke er forbundet med hinanden.
- Sformuyte scones, dividere dejen i lige store portioner og rulle det til en tykkelse på 1,5 cm og skæres i skiver.
- Før du sender i ovnen fedt overfladen af ruller fløde, mælk, vand eller slået æggeblomme.
- Bages i en forvarmet 230 grad ovnen i 10-12 minutter.