Ideer til morgenmad: kiks med chokolade pasta

Vi er vant til spredning chokolade spredning på toast, make slik ud af det, eller der er lige fra krukken, men tilbud om at vende væk fra alfarvej og bruge pastaen som fyld til cookies. Chokolade chip cookies, selvfølgelig. Resultatet er en kompakt analog fondant, som ligeledes fremstilles hurtigt og nemt, kan opbevares i fryseren og i tekstur og smag som en blanding af cookies og brownies.

Efter at have målt alle de ingredienser, sat på skeen dessert chokolade pasta på pergament og plads i fryseren for fremstillingen af ​​dejen.

Processen med at gøre denne cookie dej ælte minder om kiks. Første sift og rør grundigt piskeris mel med bagepulver, stivelse og en knivspids salt. Separat, slog blødt smør med to slags sukker ved maksimal hastighed mixer for omkring to minutter at få luften hvid creme.

Ved tilsætning af kakaosmør, æg, piskning gentagelse og connect olieblanding med mel. Det viser klistret dej, før formgivning er ønskeligt at smøre hænderne på en dråbe af vegetabilsk olie.

Måle test portioner af omtrent tilsvarende volumen af ​​en kvart kop. Rul hver portion til en kugle og spredes på pergament batter bolde i en afstand på omkring 5 cm fra hinanden. I midten af ​​hver kugle sætte en frossen chokolade pasta og let tryk den. Saml kanterne af dejen på toppen for at dække pastaen. Drys en knivspids groft salt kiks.

Nu til, hvad der gør denne opskrift perfekt til morgenmad - frysning. Send en bageplade med cookies i fryseren i en time (mindst) eller natten over. Om morgenen vil kun sætte cookies i en forvarmet 180 grad ovnen i 15-18 minutter.

Før smage leveren Lad afkøle i 10-15 minutter.

ingredienser:

• 1 ½ kopper (180 g) mel;
• 1 ½ teskefuld (5 gram) stivelse;
• ½ teskefuld (3,5 g) af soda;
• ¼ kop (50 g) og hvidt sukker;
• ⅛ kop (25 g) af brunt sukker;
• ½ kop (60 g) kakaopulver;
• 1 æg;
• 110 g smør;
• knivspids salt;
• 6 dessertskeer af chokolade pasta.

forberedelse

1. Arranger dele af chokolade spredning på pergament og send i fryseren.
2. Sigt sammen mel og blandes med bagepulver, stivelse og salt.
3. Beat med hvidt blødt smør og brun sukker i frodige hvid creme (mindst 2 minutter).
4. Tilføj til smør, fløde æg og kakao. Re pisk indtil ensartet.
5. Forbinde de tørre ingredienser med olieblandingen.
6. Dele af dejen (ca. ¼ kop) rulle til kugler olieret hænder. Arranger kuglerne på en pergament, placere den frosne chokolade pasta på toppen, skub forsigtigt og indsamle kanterne af dejen sammen.
7. Sprinkle cookies med groft salt og ferie i fryseren natten over eller i mindst en time.
8. Bag cookies ved 180 grader 15-18 minutter derefter køle det.