Da en smule mindre end to uger vil blive fejret Hellige påskeferie, lifehack, dette var meget nyttig. I det mindste for dem, der fejrer og følger alle traditioner. Før du skriver dette, besluttede jeg at afprøve denne metode til madlavning hårdkogte æg og var meget tilfreds med resultatet!
Det er meget simpelt - du forsigtigt sætte æggene på grillen og bage dem i 30 minutter ved en temperatur på 160 grader celsius. Efter at placerer dem i isvand og afkøles.
I denne metode, i det mindste to fordele - du kan bage på samme tid et stort antal æg og ikke rode rundt med potterne med skyhøje. Den anden fordel - æggene ikke knække. Jeg forsøgte dog at bage kun to æg, men jeg tror, at hvis de havde været der 5 eller 10, gik alt glat til.
Og smagen, de er mere mørt og cremet. Især æggeblommer!
Det er ikke kun egnet til dem, der tilbereder æg med løg skaller, så de får en flot brun farve. For alle andre varianter af denne madlavning metode er velegnet.