Office-menu: hvordan man laver mad for den kommende uge, og gøre dit liv lettere

Hvorfor tage måltider med dem

Du sparer penge

Selv hvis du lave mad til middag den samme, som tilbyder den nærmeste rum, vil det koste dig mindre. I det mindste vil du ikke behøver at betale for ydelser fra tjeneren og busboy, investeret i løn revisor og generaldirektør for cafeen.

Du ved præcis, hvad du spiser

I sine egne færdigretter vil ikke fødevarer, som du er allergisk, eller forslidt ingredienser. Og du kan være sikker på, at grøntsagerne er godt vaskes, og olien blev brugt én gang.

Eller du vil vide, at det forslidt parabol yoghurt og agurker, behøver du ikke vaske, men det vil være dit valg.

Du kan lave fadet sundere

Business-frokost er designet til den gennemsnitlige forbruger, og kog lidt interesseret i, hvad du ikke lave mad med olie og forsøge at spise flere grøntsager. Sammensætningen af ​​husholdningernes retter kan justeres.

Du styrer kalorieindhold måltider

Teoretisk skal enhver cafe på begæring demonstrere sammensætning og kalorie indhold af måltider. I praksis kan du dræbe hele frokost time på jagt efter oplysninger, der er "et eller andet sted i hjørnet af forbrugeren". Calorie hjem middag

bare beregne.

Til frokost, det tager mindre tid

Spise frokost ud af beholderen tager få minutter. Og så kan du gå en tur eller gøre deres forretning. Vandring i caféen tager meget mere kostbare fritid.

Hjemmelavet mad smager bedre

Folk er opdelt i to typer: "tasty like home" nogle ros hjemmelavet mad med ordene "i restaurant", andre peger ud måltider på restaurant med ordene Hvis du er fra den anden brønd og klar, frokoster er simpelthen ikke op til dit niveau.

Sådan forenkler tilberedning af mad i en uge

Skriv menu

Det er klart, hvad de skal lave mad en parabol og spise det hele ugen nemmere og mere rentabelt end de fem middage. For at denne strategi til arbejde, skal du have en dejlig køleskab, hvor mad er at bevare smag og friskhed hele ugen.

For dem, der ikke leder efter nemme måder, bliver nødt til at tænke over menuen. For eksempel, vil du tilbringe på komfuret meget mindre tid, hvis weekenden vil forberede grundlaget for måltider og på hverdage vil kun tilføje til det ekstra ingredienser, der hver dag er der noget nyt.

Vælg den rigtige mad

ideal Office-mad Det besidder adskillige egenskaber:

• Næsten ingen lugt - kolleger vil takke dig for varianter af fisk og borscht, imprægneret kontor.
• Det har en tæt konsistens - Har du drømt om knap fylde vigtige dokumenter suppe eller sovs.
• Enkel og hurtig at tilberede.
• Det betyder ikke mister smag efter opvarmning.

Køb produkter i forvejen

I weekenden har du tid, uden hastværk og træthed shoppe og købe produkter på listen.

Menuen for ugen: personlig erfaring

På kort sigt er det svært at finde ud af at hjemmelavede frokoster påvirke sundheden og vægt i forhold til en business frokost. Men du kan tjekke, hvordan det vil påvirke den pung, som jeg gjorde.

At give sig selv med frokost for hele ugen, jeg købte:

• 3 kyllingebrystfilet (købt efter vægt);
• 1 dlinnoplodny agurk;
• 1 kål;
• 200 g svampe;
• 1 krukke med fløde;
• 1 pakke Funchoza.

Resten af ​​produkterne var på mit hus, ellers ville jeg nødt til at købe en ekstra:

• ris;
• solsikkeolie;
• ris eddike;
• sojasovs;
• æg;
• mel;
• salt og krydderier.

Teoretisk set hvis du står målet til maksimum spise budget, kan du klare dig med en mindre sæt.

I hjertet af min menu, to retter: grillet kylling og kål stegt med svampe. De kan tilberedes på samme tid på søndag til at udskyde eller stegning kål indtil mandag. Således på mandag, jeg koge alt kyllingen, og tirsdag - alle kål.

Torsdag: Grillet kylling og salat

ingredienser:

• 3 kyllingebrystfilet;
• 1 spiseskefuld sojasovs;
• 200 g kål;
• ½ agurk;
• 1 spiseskefuld creme fraiche.

forberedelse

Kylling skåret i lange tynde strimler og marinere i sojasauce (kan være blandet med vand). Hvis du har tid, skal du lade kødet i blød kortvarigt, derefter steges. Jeg bruger en elektrisk grill, men egnet og konventionel pande. Dette kød er et af fundamenterne for menuen i ugen.

At samles til middag på mandag, der er afsat næsten en halv kylling kogt i en container. I den anden beholder er en salat. For ham Hak kål, skære agurk, mix, krydr med creme fraiche.

Grillet kylling hvile forbeholdt onsdage og fredage.

Torsdag: kål stegt med svampe

ingredienser:

• 500 g kål;
• 150 gram af svampe;
• 1 teskefuld solsikkeolie.

forberedelse

Hak svampe, hakke kål, steges i smør. Denne ret kan let forvandles til en gryderet - bare i processen dække panden med et låg.

At samles til middag tirsdag, sat i en beholder ⅔ af kogt kål. Et stykke brød, vil ikke være overflødig, da fadet vil vise sig ikke meget nærende.

Rester af den færdige kål handy på torsdag.

Tirsdag: Kylling med ris og champignon sovs

ingredienser:

• ½ den resterende kylling;
• 50 g tørre ris;
• 50 g af svampe;
• 1 spiseskefuld creme fraiche med et dias.

forberedelse

Kylling skæres i små stykker. ris byld. Svampe snit og yngel (du kan tilføje solsikkeolie), når de er gyldne, tilsæt creme fraiche og varme.

I beholderen, skal du placere ris, kylling, hæld det hele champignon sauce.

Tirsdag: gelé kage

ingredienser:

• den resterende stegte kål;
• 1 æg;
• 2 spiseskefulde fløde;
• 50 g mel.

forberedelse

Bland æg, creme fraiche og mel. Silikoneformen lægge ud kål, fylde den med mel blandingen. Det kan være nødvendigt at fordele kål gaffel til at lægge fyldet i kagen jævnt.

Bages ved 200 ° C i ca. 30 minutter.

Fredag: Kylling med Funchoza

ingredienser:

• den resterende kylling;
• 40 g tør Funchoza;
• ¼ agurk;
• ris eddike til smag.

forberedelse

Funchoza berede vejen angivet på emballagen. I mit tilfælde er det nødvendigt at hælde kogende vand i 8 minutter. Kylling og agurk skåret i skiver. Bland ingredienserne.

Skålen kan spises varmt eller koldt. Hvis du spiser det koldt, kan ris eddike tilføjes til enhver tid, herunder i hjemmet. Hvis du ønsker at varme op, bedre at tage eddike og smag til med nudler inden servering.

Med det resultat, at

På produkter til tilberedning af måltider, jeg tilbragte 414 rubler, og jeg havde stadig en fjerdedel af en agurk, nogle kål og Funchoza i fire portioner. Hvis der er mere, så jeg gav:

• 80 rubler for en kylling;
• 60 rubler for agurk;
• 55 rubler pr hvidkålshoved;
• 57 rubler for svampe;
• 53 rubler pr cremekrukke;
• 109 rubler pr pakke Funchoza.

Hvis jeg købte frokoster, ville fem dage blive brugt omkring 1000 rubler. Selv under hensyntagen til produkter, der var på mit hus, jeg var i stand til at spare mindst 500 rubler, fordi det tog mig kun et par skefulde olie, eddike, ris, mel, og blot ét æg. Så uden fanatisme kan spare 2000 rubler om måneden eller 24 000 rubler om året.