Opskrift: Granola i en gryde i 5 minutter

Vi har mere end en gang nogensinde forberede granola til en række forskellige opskrifter, men ingen af ​​dem var ikke så hurtigt som dette. Ingen opvarmning af ovnen og den lange madlavning er ikke nødvendigt: komfur, stegepande, 5 minutter - og du er færdig!

Den grundlæggende ingrediensliste adskiller sig ikke fra den for sædvanlige granola, forberedelse til den klassiske opskrift. Eventuelle tilsætningsstoffer som solsikkefrø, tørrede frugter, superfudov, kandiseret frugt og chokolade kan kombineres, så de passer til din smag.

På en af ​​brænderne varme panden med en spiseskefuld smør og bruge det til madlavning havregryn. omrøring regelmæssigt, lave mad til grød i cirka 5 minutter over medium varme, indtil det vil erhverve en behagelig creme farve.

Parallelt hermed sat på ilden en gryde med den resterende smør, honning, sukker og kanel. Lad blandingen kogende og opløsning af krystallerne af sukker under omrøring piskeris alle. Kog på et minimum varme i ca 2 minutter.

Bland havregryn med udvalgte additiver (vi opholdt sig på de tørrede tranebær og græskarkerner), så hæld havregryn honning-sukkersirup og rør godt.

Spread granola på en pergament-dækket bageplade, første afkøles ved stuetemperatur, og derefter sende i en fryser i 15 minutter for at accelerere størkningen af ​​sirup.

Den færdige granola crumble og opbevares i forseglede beholdere ved stuetemperatur.

ingredienser:

• 4 kopper (360 g) havregryn;
• 2 spiseskefulde (30 ml) af olivenolie;
• ⅔ kop (160 ml) vegetabilsk olie;
• 4 spiseskefulde (60 ml) honning;
• ⅓ kop (65 g) af brunt sukker;
• 1 tsk kanel;
• 1 kop tørrede tranebær;
• ⅔ kop græskarkerner.

forberedelse

1. I opvarmet olivenolie steger havregryn i 5 minutter.
2. I en gryde, bland vegetabilsk olie med honning, sukker og kanel. Lad blandingen koge over svag varme i ca. 2 minutter, omrøring med et piskeris til opløsning af sukkerkrystaller.
3. Bland flager med tilsætningsstoffer og udfylde alle de honning og sukker sirup. Spredning granola Pergamentsblad, afkøle ved stuetemperatur og derefter sætte i fryseren i 15 minutter.
4. Smuldre granola og packagi den forseglede beholder.