Opskrifter: Burger med oksekød og feta

Jeg havde en chance for nylig for at sidde på en forholdsvis enkel, men ikke meget behageligt for kroppen udrensning kost. Som et resultat, i stedet for de fire dage på en specielt forberedt ris Jeg stod bare to og en halv dag, og så min krop protesterede. Men havnen i noget meget velsmagende, men ikke meget nyttigt, ønskede ikke at, så jeg begyndte at søge efter "sunde" opskrifter burgere (så vidt det er muligt overhovedet) til sund kost.

© foto

Og jeg fandt det! I dag vil jeg invitere dig til at prøve at tilberede en burger med oksekød og fetaost klædt med græsk yoghurt - lækker, er det ikke skadeligt, og, overraskende, meget hurtigt!

På trods af den temmelig imponerende mængde af ingredienser, forbereder det meget nemt og hurtigt.

ingredienser: 2,1 kg magert oksekød, magert feta, agurker, 1/2 kop hakkede eller zucchini squash, 180 ml græsk yoghurt 1/3 kop hakkede løg, 1/2 tsk merian, peber og salt til smag, 1 tsk citronsaft, hvidløgsfed 1/2, bagt peber (valgfrit) og ciabatta.

Fremstilling.

Del Trote agurker på et groft rivejern eller en kniv knuses (omkring 1/2 kop) og føje til yoghurt. Der efterlader også finthakket hvidløg og citronsaft, alt blandet godt, indtil en jævn pasta.

Formalet hakket oksekød i en skål og bland det med hakkede squash, løg, fetaost, salt, peber og oregano. Igen er alle blandet godt og danner fra den resulterende hakkekød patties fladt og passe dem i størrelse til størrelsen af ​​ciabatta. Så send dem til grillen. Hvis grillen ikke er til stede, kan du steger dem i en gryde, men så er du nødt til at være grundigt våd dem fra olie. Også huske på, at lille kotelet Ujar og behov dem til at gøre lidt flere ruller.

Agurk skive i tynde skiver og let bagt peber (valgfrit). Spredes på ciabatta cut peberfrugter, kødboller, sauce, græsk yoghurt og skiver agurker. Top dækker anden halvdel ciabatta. Hvis du foretrækker den tørrede brød, kan ciabatta være lidt hold på grillen.

Hvis du ikke kan lide ciabatta, kan du vælge en hvilken som helst anden form for brød. Og jo mere nyttigt det vil være, jo bedre.

Nyd dit måltid;)