Spaghetti med kødboller og sauce i en skål
Mad / / December 19, 2019
Normalt madlavning spaghetti med kødboller og sauce tager mindst en time, og hvert element koges adskilt. Layfhaker tilbyder at spare tid og kræfter ved at forberede alting hurtigt og i en skål.
ingredienser
For frikadeller:
- 500 g hakket kød;
- 3 spiseskefulde revet ost;
- 3 spsk brødkrummer;
- 1 tsk paprika;
- 1 teskefuld tørret hvidløg.
Spaghetti og sauce:
- 300 g spaghetti;
- fed hvidløg;
- 1 medium løg;
- 5 tomater i deres egen saft;
- 1 kop tomatjuice;
- 2 spiseskefulde tomatpuré;
- 600 ml kogende vand;
- 2 kviste af timian.
forberedelse
Bland ingredienserne til frikadellerne sammen. For at spare tid i fremtiden, kan du forberede frikadellerne på forhånd og gemme dem i fryseren.
Den resulterende masse kløft i 18-20 portioner og rulle hver til en kugle.
Hver af Brun frikadellerne i lidt vegetabilsk olie på høj varme, for at få fat i kødet på ydersiden, men forblive rå inde. Klar til at kæmpe to dusin frikadeller, er det bedre ikke at lægge en masse af dem i en skål, og rør steger portioner.
Reducer varmen, tilsæt løg til frikadeller og overlade det til brun indtil det er gennemsigtigt. Læg hvidløg og hæld i blandingen af tomatjuice og indsætte. Efter tilsæt skrællet og knuste tomater.
Hæld 600 ml kogende vand, salt indhold brønds skåle og sætte spaghetti med kviste af timian. Aromatiske urter vælger til din smag. Frisk rosmarin eller en blanding af italienske Tørrede urter også fungere fint.
Efter kogning af væsken reducere varme til lav og lad skålen under låg i 10-12 minutter. Under den tilberedningstid røre pasta et par gange, så de ikke klæber.
Når overskydende væske absorberes og nå spaghetti indtil kogt, drys skålen med greens og serveres med ost.