Hvad hvis der var en hvid chokolade plak
Mad / / December 19, 2019
Hvis du vil vide, hvordan chokolade er taget på en hvid plak og hvad der er tilladt og hvad man ikke skal gøre med de hvide chokolade fliser.
Hvorfor der er en hvid plak
Hvid plak på chokolade er ikke en indikation af, at chokoladen er forværret, og det er nødvendigt at kaste. Dannelsen af en sådan plaque - en naturlig proces.
Chokolade kan slå hvid på grund af høj luftfugtighed. Det er grunden til, hvis du holder en bar af chokolade i køleskabet, vil det virke på en hvid plak.
En anden grund til, at chokoladen bliver hvid, - temperaturændringer. I sådanne tilfælde fordeles kakaosmørret til fliseoverfladen, skyldes som, og dannede plak.
Hvordan kan jeg bruge hvide chokolade
Chokolade med hvid blomst kan ikke se alt for æstetisk tiltalende, men deres smagsegenskaber, han ikke mister. Denne chokolade er perfekt til brug i bagning. For eksempel til fremstilling af chokolade chip cookies. Det kan være der er bare så: ingen forskel i smagen mellem hvid-chokolade og de sædvanlige nej.
Da det ikke er nødvendigt at bruge chokolade med hvid blomst
Selvom chokolade, som blev dannet plak, ikke mister sin smag kvaliteter, i nogle tilfælde er det bedre at erstatte en ny flise. For eksempel, med et strejf af chokolade bør ikke anvendes til chokolade fondue hvid plak stadig vil udføre i den smeltede chokolade, så for at dyppe frugt ind i det, så chokoladen ikke gør vil gøre.