Hvad gør man med klæbrige dumplings

forsøge at løsrive

Gør det giver mening, hvis den dumplings pakke er ikke ligesom en stor frossen eller tværtimod, smeltet com. I andre tilfælde, værd at prøve. Her er hvordan det skal gøres.

1. kløft hænder

Hvis stak, frosne dumplings, den første og mest indlysende måde - at forlade dem i et par minutter ved stuetemperatur, og derefter forsøge at splitte fingrene.

Lang afrimning dumplings giver ingen mening: på grund af dette, under madlavningen dejen vil rive og udstopning - til at falde ud.

Hvis de sidder fast sammen på grund af det faktum, at smeltet, er det nødvendigt, tværtimod, ved først forsigtigt sætte dem på et par minutter i fryseren for at få fat i dejen.

2. brug kraft

Hvis den tidligere metode ikke gjorde det, kan du tage skrappe foranstaltninger. Første frosne dumplings igen brug for lidt fat på bordet. Dernæst læg dem i en robust pakke, der, hvis det lykkes, er de ikke spredt over hele køkkenet. Tryk derefter på pakken på bordet, gulvet og om alt, der ikke vil blive skadet.

3. Koge vand og smør

Til denne proces graden af ​​hvor meget dumplings holde sammen, er det ekstremt vigtigt. Der er en risiko for at blive kogt på ydersiden og rå i midten af ​​kuglen.

kok dumplings Som sædvanlig, kun den første i en gryde, tilsættes lidt olie: 1-2 spiseskefulde vegetabilsk eller 20 g creme. Når lay halvfabrikata i kogende vand, så glem ikke at røre dem.

4. Kog et par

Under indflydelse af damp dumplings, også vil begynde at skalle af fra hinanden. Sandt nok, mest sandsynligt, vil ikke adskille alle. Men dem, der lykkes, kan du sende i en gryde med kogende vand, og kan Dowar dampet.

Kog en ny skål

Hvis dumplings er håbløst fast sammen og dele deres allerede ikke arbejde, ikke skynder sig at smide dem - du kan tilberede noget ikke mindre velsmagende.

1. Stegte ravioli doven

Disse dovne dumplings - det ruller dejen ud og fyld. Noget lignende vilje og dig, hvis du bare klippe ravioli masse.

ingredienser

• 500 g ravioli;
• olie til stegning.

forberedelse

Give dumplings smelter helt, og, pakke dem i en holdbar pakke, rulle ind i en tyk pølse. Sæt det på et par minutter i køleskabet til massen og greb det var lettere at skære med en kniv. den resulterende rulle Opdele i portioner. Arranger skiver på en varm stegepande med olie og steges over medium varme indtil den er gylden.

2. pizza

ingredienser

• 500 g ravioli;
• 1 spiseskefuld mayonnaise;
• 1 spiseskefuld ketchup;
• ½ tsk sennep skeer;
• 150 g skinke;
• ½ rødløg;
• 1 tomat;
• 3 mozzarella bold;
• salt, peber - efter smag;
• 150 g fast ost;
• greens til dekoration - valgfri.

forberedelse

Om nødvendigt afrimning dumplings. Derefter placere dem på bagepapir og danne en kage hans hænder gennemblødt med vand. Smør det mayonnaise, Ketchup og sennep. Sæt skinken skåret i strimler og løg. Næste - tynde skiver af tomat og mozzarella skiver. Salt og peber. Riv osten på et groft rivejern og drys det over pizza. Bages i ovnen i 30 minutter ved 180 ° C. Ved servering kan du drys med hakkede krydderurter.

3. gryderet

ingredienser

• 1-2 løg;
• Olie til smøring af panden og former til stegning;
• 500 g ravioli;
• salt, friskkværnet peber - efter smag;
• 3 hønseæg;
• 250 g mayonnaise;
• 100 g fast ost;
• greens at dekorere.

forberedelse

Straks slukke ovnen til 200 ° C. Skær hakkede løg og steg det i 2-3 minutter i panden med olie. Smør en bagning fad med olie og sted i ovnen i 2-3 minutter, opvarmet til det - det vil ikke give dumplings klæbe til overfladen.

Sæt dumplings i form. Prøv at gøre det jævnt, hvis det er nødvendigt, pre-afrimning dem. Deres salt og peber, top med stegte løg.

I en separat skål slå æg, salt og peber dem. Føj til dem mayonnaisen og pisk godt. Hæld blandingen dumplings. Næste, gnide på et groft rivejern ost og drys det over fadet på toppen. Send formularen i ovnen og bages i cirka 40 minutter. Færdigret supplement greens.

4. Lasagne

ingredienser

• 500 g ravioli;
• 140 g fast ost;
• 6 tomater;
• Olie til smøring af formen;
• 100 g mayonnaise;
• 100 g af cremen;
• 2 æg;
• salt, friskkværnet peber - efter smag.

forberedelse

Dumplings i denne opskrift, du har brug for at sætte i to lag, så det er bedst at optø dem tidligere. Slukke ovnen til 180 ° C. Riv osten på et rivejern, skæres tomaterne i skiver. Bagning opvaskebørste med smør og sted halvdelen af ​​ravioli. Top - halvdelen af ​​de hakkede tomater. Gentag lag.

Bland mayonnaise, creme fraiche og æg, tilsæt krydderier. Hæld blandingen i form af dumplings og drys med revet ost på toppen. Send formularen i ovnen og bages Lasagne i 45 minutter.

5. Pelkoty

ingredienser

• 500 g ravioli;
• 1 løg;
• salt, friskkværnet peber - efter smag;
• chips eller kiks til opdræt;
• vegetabilsk olie til stegning.

forberedelse

Dumplings tø, om nødvendigt, og male i en foodprocessor eller kværn. Hak løg. Bland det med de modtagne dumplings kødSalt og peber. Danne en runde bøffer.

Hvis du bruger en panering chips, læg dem i en robust taske og knuse ind krummer. Generøst roll koteletter i rasp. Steg i smør over medium varme, indtil begge sider er gyldenbrune.