Mini-haven i lejligheden: hvordan man dyrker grøntsager, urter og endda jordbær hjemme

Voksende mad i en populær by i verden. Så Britta Riley (Britta Riley) bor i en lille lejlighed i New York. Hun kom op med en lodret have på hydroponics. Det optager lidt plads og bringer en god høst. På sine innovationer Britta Han talte på TED.

I Vesten, hvis produktet er værd øko mærkning, bio eller organisk, betyder det to ting. For det første er disse produkter dyrkes, høstes og forarbejdes i overensstemmelse med de miljømæssige standarder, dvs. uden pesticider, kunstgødning, vækstfremmere og andre "skidt". De er blevet certificeret, og alvorlige institutioner garantere deres kvalitet. For det andet, økologiske produkter er meget dyrere end normalt.

Det russiske marked er "ren spise" er i sin vorden. Mere biosertifikatsionnaya ikke dannet, og kontrolsystem. Og prisforskellen mellem bioprodukter og konventionelle frugter og grøntsager til tider nå 1000%! Derfor er de mest øko for os, bio og økologiske - er produkter vokset med deres egne hænder.

Men hytterne og slægtninge i landsbyen er slet ikke. Hvad gør børn Urbana, vant til at se de vaskede kartofler i et gitter, og grøn - vakuumpakket? Grow grøntsager og frugter direkte på en altan eller vindueskarm.

6 grunde til at arrangere et hjem mini-haven

1. Du kan forkæle dig selv til frisk, fuld af vitaminer grøntsager og urter hele året rundt.
2. Besparelser. Grøntsager og frugt er dyre, især om vinteren. Med et hjem køkkenhave er ikke længere nødvendigt at tilpasse sig den sæson (tomater spiser nok kun i juli, og æbler - i September).
3. Du selv med hænderne fra en lille frø kan vokse en plante, du kan samle frugterne. Denne kreative aktivitet, der er sigtet for positiv energi.
4. Du kan forbedre din viden om biologi, få nyttige færdigheder og få en fascinerende hobby.
5. Dine børn vil se, hvordan man dyrker tomater, agurker og andre grøntsager, og indse, at de ikke på magisk vis materialisere i køleskabet, deres dyrkning - seriøst arbejde.
6. Du kan imponere dine venner og bekendte. Forestil dig, hvordan du vil prale om høsten, viser vinduet "senge". ;)

Hvad du skal dyrke grøntsager og krydderurter i hjemmet

• sted. Normalt er det i vindueskarmen eller balkon. Det er bedre, hvis de er placeret på solsiden. Hvis ikke, vil det kræve en lampe til belysning. Hvis det er nødvendigt, kan i vindueskarmen udvides eller oprejst stativer til "senge" (den mindste afstand mellem hylderne - 50 cm).
• beholdere. Sengene til hjemmet haven kan tjene som en ler eller plastic potter, trækasser. Den vigtigste ting, der var i bunden af ​​hullet for at dræne vandet. Kapacitet anbefales at sætte på paller.
• jorden. Der er mange jord blandinger til indendørs haver. De har tendens til at gøre flere lag af tørv, kompost, tørv. Du kan forberede din egen jord, og kan købes i en specialitet butik.
• frø. Nogle sorter af tomater eller agurker vokser godt hjemme, mens andre ikke engang spire. Derfor, før at optage den indendørs havearbejde, er du nødt til at sidde på de fora, læse artikler på internettet og finde ud af, hvad frø til at købe.

Derudover kan det være nødvendigt gødning, fodring, termometer og sedimentationsbeholderen til vand (indenlandske planter vandes med vand ved stuetemperatur, adskilt fra chlor).

Inventory er, nu er du nødt til at beslutte, hvad de skal plante. Layfhaker allerede skrev om nogle af de grøntsager der vokser godt på en vindueskarm.

16 produkter, der kan dyrkes i hjemmet

I dag vil fortælle mere om ti sådanne anlæg.

gulerødder

klasse"Amsterdam".
temperatur: 15 til 25 ° C.
høst: Gennem ≈70 dage.

Til dyrkning i hjemmet behov for at tage de miniature sorter af gulerødder. Du kan sætte i kasser, potter eller kun tilskåret plastflasker med huller i bunden. bør tages Jord dræning.

Frøene i jorden til en dybde på ca. 7 cm. Når gulerod og spire stiger nogle få centimeter, er det nødvendigt at tynde ud, efterlader de stærkeste skud i en afstand på ca. 2 cm fra hinanden. Det anbefales ikke at holde sengene i direkte sollys.

Vanding gulerødder i hjemmet ofte har brug for, men vi skal sørge for, at vandet var ikke for meget, ellers roden zagniot. Fra tid til anden er det muligt at fodre gødning med lavt kvælstofindhold (hvis det er en masse, vil al vækst gå ind toppe). Meget nyttige til tider løsne jorden.

peber

sorterer"Skatteøen", "dværg", "akvarel", "sluge" og andre.
temperatur: Fra 25 til 27 ° C.
høst: Efter 100-130 dage.

Til dyrkning af peber i lejligheden, anbefales det at bruge en speciel jord, beriget med mikronæringsstoffer. Det sælges i butikkerne for landmændene. Jorden kan suppleres med hydrogeler til større løshed.

Frø er først plantet i små potter at dække med plastfolie og sat i et varmt sted. Da de første skud vises (en til to uger), i filmen, du har brug for at gøre et par små punkteringer. Men efter et stykke tid Peppers vil blive stærkere, så det kan transplanteres i større potter eller spande. Det skal gøres forsigtigt for ikke at beskadige rygsøjlen. Cementere en tredje destruktionsanstalt, derefter hældt med varmt (30 ° C) vand.

I fremtiden kan peber vandes hver dag. Denne plante vild lys, så i tillæg til den naturlig belysning anbefales pære med hvidt spektrum. Nødvendigt at beskytte hjemmedyrkede peberfrugter fra kladder og direkte sollys.

Befrugte med kvælstofgødning kan være, men kaliumsaltet og kaliumchlorid vil ødelægge planternes rødder. Med den rette pleje, kan peberfrugter på en vindueskarm glæde frugterne af op til to år.

cherrytomater

sorterer"Pygmy", "bonsai", "perle" og andre.
temperatur: Fra 23 til 25 ° C.
høst: 90-100 dage (afhængig af sorten).

Ground, som i tilfældet med peber, det er mere bekvemt at købe færdige. Kapacitet anbefales at tage en cylindrisk: det er bedre fyldes af rodsystemet.

Første frøene spiret i små potter: begravet til en dybde på 1,5 cm, er dækket med plastfolie og efterladt i et varmt sted, indtil de første spirer. Når tomater besteg, de dykke ned i en stor og dyb skål.

Det er vigtigt, at planten var ved at blive jævn belysning. For at gøre dette på "senge" kan hænge fluorescerende lys eller regelmæssigt vender beholderne til vinduet.

Vanding bør nøje: Cherry er let at hælde. Når planten razrastotsya, er jorden anbefales fra tid til anden for at løsne og til foder gødning. Hvis det er nødvendigt, tomat tønden kan binde til bæreren (træ spyddet eller blyant). Det er også vigtigt at sikre, at tomater ikke vises på skadedyr.

Af den måde, i hjemmet haver vokse godt, ikke kun kirsebær, men også almindelige tomater.

agurker

sorterer"Rytova rum", den "mirakel i vindueskarmen", "Myren", og andre.
temperatur: Fra 21 til 24 ° C.
høst: 35-45 dage.

For agurker har brug for en temmelig stor kapacitet, volumen på mindst 6 liter. Jorden skal være løs, med tørv eller kompost.

Derhjemme godt vokse agurker selvbestøvende sorter. Først at fremstille frø: de overhældes i en svag saltopløsning, dem der er dukket kasseret. Så passer frøene gennemvædes i 20 minutter i den kaliumpermanganat-opløsning og derefter vasket med en våd gaze og plantet i jord (under båndet). Når frøplanter vil stige og vokse op, er det muligt at sidde i store containere.

Vandes hjemmelavet agurk med varmt vand hver dag, men med forsigtighed. Blade kan også sprøjtes med en sprøjtepistol. Som anbefalet gødskning kaliumnitrat.

Når pisken agurk vil danne og vil vokse i dem bør være at bygge en backup, således at anlægget kunne trave.

radise

sorterer"Carmen", "White Fang", "F1 Celeste", og andre.
temperatur: Fra 18 til 20 ° C.
høst: Gennem ≈40 dage.

Radise anbefales at sætte i træ eller ler containere, men du kan bruge de sædvanlige plastikkrus. Brug for en løs, veldrænet jord. Frøene før plantning, kan du tjekke om fremkomsten, som agurker. Efter at de skal blive begravet i en dybde på 1-3 cm.

Efter plantning, at jorden behovet pour og dække med folie. Hvornår vil skuddene, "drivhus" ren. Radise, som regel, ikke dykke. Men nogle gange den er placeret på to eller tre dage i en lavere temperaturområde - ca. 15 ° C. Dette hærder anlægget og bidrager til en bedre høst.

Fem dage efter de første skud bære organisk gødning, og to uger senere - mineral. Radiser vandes voldsomt som tørring. Det er også vigtigt, at luften i det rum, hvor den vokser, ikke var tørre.

spinat

sorterer"Viroflay", "Gaudry," "gigantisk" og andre.
temperatur: 15 ° C
høst: Gennem ≈40 dage.

Spinat hører til de grønne grønsager og anses for meget nyttige. For at dyrke det derhjemme, vi har brug for containere højde på 15-20 cm. Du kan bruge færdiglavet jordblanding. Den vigtigste ting, at de omfattede tørv.

Frø før plantning anbefales i blød i vand for en dag. Podningen gennemføres med en dybde på 1-2 cm. For at fremskynde spireevnen kan være belagt film. Spinat stiger cirka en uge efter plantning, så det kan dykke.

Om vinteren, når lejligheden er opvarmet, og når de korte dagtimerne, anbefales det at fremhæve plante løg og spray fra sprinkleren (ud over vanding).

Afgrøden kan høstes, når den spinat når 7-10 cm i højden.

basilikum

sorterer"Marquis", "citron", "Baku", og andre.
temperatur: Fra 22 til 24 ° C.
høst: Efter 50-55 dage.

Basil - en af ​​de mest duftende krydderier og foretrukne elskerinder. I dette tilfælde er det ganske uhøjtidelig og vokser godt på en vindueskarm.

Basil plantet direkte i store containere (volumen på mindst 1,5 L). Først skal du forberede jorden til plantning: double-hælde mineralsk gødning med et interval på fem dage. Frø uddybe 1-1,5 cm. Så længe anlægget ikke stige op, skal det vandes hver anden dag. Yderligere vanding sker hver dag, helst om morgenen.

Basil elsker solen. Derfor anbefales det at forlænge solindstråling 15-17 timer om dagen ved hjælp af lysstofrør. Også, hver anden uge, kan du løsne jorden for at berige den med ilt.

grøn hvidløg

sorterer"Kharkiv", "jubilæum", og andre.
temperatur: Fra 18 til 25 ° C.
høst: 15-20 dage.

Som regel er hvidløg bruges i madlavning. Men de grønne skud (pile) er også velegnede til gastronomi: de er egnet til fremstilling af marinader og saucer.

Hvidløg sorter er opdelt i to grupper: vinter og forår. Sidstnævnte giver normalt ikke en skytte, så er ikke egnet til dyrkning i hjemmet.

De, der nogensinde har vokse løg i vindueskarmen, ville det være let at klare den hvidløg. Vi er nødt til at tage fed hvidløg vinter sorter, er det ønskeligt, at de var med spiret spirer. Pottemuld kan tage nogen. Hvert fed plantet i en dybde på 2-3 cm og i en afstand på 1-2 cm fra hinanden. Plantning, er det nødvendigt at hælde.

Beholder af hvidløg bør holdes på det tændte vinduer i huset. Vanding som jorden tørrer. Fra tid til anden er det muligt at fodre nitrogenholdige gødninger.

mynte

temperatur: Fra 20 til 25 ° C.
høst: Gennem ≈60 dage.

I hel snarere forgrenet rodsystem, så det bør være egnet til at tage en dyb og bred beholder. Jorden anbefales at bruge tørv, klasse - enhver.

Der er to måder at plantning mynte: frø og stiklinger. Sidste vist i videoen nedenfor.

At vokse fra frøene af mynte, er det nødvendigt at sætte dem ned i jorden til en dybde på ca. 5 mm og hæld. For at oprette en drivhuseffekt, kan du bruge båndet. Pre-fremkomst (ca. to uger), jorden har brug for hver dag drys vand. Efter spiring mynte behov for at sidde ned.

Mint uhøjtidelig. I sommeren skal det beskyttes mod direkte sollys, og om vinteren af ​​mangel på lys og overdreven vanding. Fra tid til anden anlægget kan podkarmilivat organiske forbindelser.

Modne planter kan nå en meter i højden. Som regel har de en masse blade - mynte te eller hjemmelavet mojito er næsten altid.

jordbær

sorterer"Efteråret sjov", "hjemmelavede delikatesser", "krans", og andre.
temperatur: Fra 18 til 20 ° C.
høst: Gennem ≈30 dage.

For hjemmet haven egnede ampelnye remontant sorter af jordbær. De bærer frugt hele året rundt og ikke alt for krævende for lys. Plantning jordbær kan være i enhver zemlesmes. Men over bunden skal udfylde dræning (ekspanderet ler, småsten), for at beskytte jordbær fra stillestående vand.

Jordbær kan dyrkes fra frø eller kimplanter. Begge sælges i butikkerne for landmændene.

Frø er plantet i små beholdere (fx plast kopper), rigeligt vandes og dække med plastfolie. Efter de første skud film fjernes og sætte de planter i godt tændte sted. Når dannet 03:57 blad, jordbær dykke ned i containere mere.

Denne plante elsker lys. Når dagene er kortere end nætter, bruge kunstig belysning. Vanding og sprøjtning udføres som jorden tørrer. Jordbær er let at fylde.

Som brugt gødningsele- løsninger med et betydeligt indhold af jern. Under den aktive voksende jordbær tilgroet overskæg, de har brug for at være bundet til understøtninger.

Som du kan se, dyrkning af grøntsager, urter og bær, selv i en by lejlighed er ikke svært, og endda sjovt.

Hvis du har erfaring med private haver, fortælle os om det. Skriv i kommentarerne, hvad og hvordan du tilfældigvis til at vokse i deres i vindueskarmen.