Mad til sundheden i bevægeapparatet

Sund mad hjælper det effektive arbejde i bevægeapparatet.

• Det giver kulhydrater, vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at opretholde muskeltonus.
• Det forhindrer aflejring af urinsyre i leddene, beskytter dem mod betændelse og slid.
• Det kæmper med gigt - betændelse i leddene.
• Forhindrer osteoporose ved at tilvejebringe de nødvendige byggesten i knogler - calcium, phosphor og magnesium.

osteoporose

Sygdom associeret med udtynding af knoglevæv, hvilket fører til deformation og brud af knogle. Udtynding af knoglerne - en naturlig proces, der begynder ved omkring en alder af 40-50 år. Når processen bliver patologisk, kaldes det osteoporose.

Hvordan undgår

Flere faktorer kan spille en rolle i at reducere risikoen for knogleskørhed.

• Drikke tilstrækkelige mængder af calcium i barndommen, når knogle systemet er aktivt voksende. Børn og unge, der har modtaget nok calcium i voksne lider af knogleskørhed. Voksne skal også modtage en vis mængde calcium, som knoglerne dannes og ødelægges kontinuerligt gennem hele livet. Anbefalet daglig norm af calcium for voksne 500 til 800 mg. Denne mængde er tilstrækkelig til at kompensere for tabet af dette mineral og dannelse af nyt knoglevæv.

• Reduktion af calcium udskilles. Overskydende proteiner og salte såvel som tab af koffein øger calcium gennem urinen. Hertil kommer, en kost baseret på kød, fisk og skaldyr, kroppen oxiderer, som forsøger at at kompensere for dette overskydende surhed, hvilket frigiver alkaliserende mineraler, såsom calcium, elueret fra knoglerne. knoglerne mister således kalcium, som bidrager til udviklingen af ​​osteoporose. Frugt og grønt - naturlig oschelachivateli. Selv om de er lave i calcium, de bremse udvaskningen af ​​mineraler fra knoglerne i urinen.

Reduceret produktion af hormoner i overgangsalderen øger også tab af calcium. Hos nogle kvinder er det mere udtalt, mens andre - mindre. Soja og sojaprodukter indeholder phytoøstrogener (plantehormoner), som delvis kompenserer for den reducerede ægproduktion, hvilket reducerer risikoen for osteoporose.

• Tilstrækkelig eksponering for solen. Sollys er påkrævet til syntese af D-vitamin i huden, som er involveret i overførslen af ​​calcium fra tarmen ind i blodbanen. Indehavere lys hud få nok af D-vitamin, der opholder sig i solen i 5-10 minutter om dagen. Ejere af mørk hud behov dobbelt så meget tid.

• Motion i det korrekte beløb. For dem, der fører en stillesiddende livsstil, er knoglerne ødelagt hurtigere end de blev opdateret. Motion forsinker knogletab og hjælpe med at forhindre knogleskørhed.

Den vigtigste faktor for at forebygge knogleskørhed - ordentlig kost både voksne og børn. Jo mere kalcium holdes i skelettet under dets udvikling, jo mere godtgørelse af calcium for en voksen, og mindske risikoen for knogleskørhed.

Forskellige undersøgelser viser, at kvinder, der spiser kød mad i store mængder, er i større risiko for brud på lårbenet og underarmen. Det er interessant, at i velstående lande, hvor de spiser en masse af kød, der er de fleste tilfælde af knoglebrud på grund af osteoporose.

Lacto-ovo-vegetarisk kost, som omfatter, foruden vegetabilske fødevarer, æg og mejeriprodukter - den mest effektive foranstaltning til forebyggelse af osteoporose.

Mælk - en fremragende kilde til calcium (ca. 120 mg / 100 g). Omfanget af biotilgængelighed (andel af fordøjeligt portion) af calcium i mælken er høj nok (20-40%) som lactose (mælkesukker) vitamin D og lette absorption. Selvom mælk og mejeriprodukter er ikke den eneste kilde til calcium, og deres anvendelse i barndommen og ungdommen hjælper med at forhindre knogleskørhed senere.

Tværtimod brugen af ​​mælk og mejeriprodukter af voksne er ikke befordrende for forebyggelse af osteoporose.

Derfor, på trods af de rige indhold af kalk, anvendelse af mælk og mejeriprodukter garanterer ikke et sundt skelet.

»

slidgigt

Sygdommen er karakteriseret ved progressiv smertefuld erosion af ledbrusk. Det er også kendt som degenerativ ledsygdom. Overbelastning leddene på grund af overvægt, eller hårdt arbejde - en af ​​de vigtigste årsager til denne sygdom. Først og fremmest fra ham lide hofter og knæ.

Kost for Disease

Hovedformålet med kosten behandling af slidgigt - vægttab. Drikke nok mineraler til at opbygge knogler, samt svovl, der er nødvendige for at styrke brusk, hjælper med at forhindre eller forsinke udviklingen af ​​slidgigt.

»

rheumatoid arthritis

Sygdommen er karakteriseret ved betændelse i leddene af ukendte årsager. Oftest det forekommer i midaldrende kvinder. Denne sygdom påvirker de små led i hænder og fødder, der forårsager inflammation, smerte, nedsat funktion og deformation af leddene.

Kost for Disease

Patienter behandlet leddegigt også tendens til at lide af anæmi, mavesår, tab af protein og en vis grad af udmattelse. Da visse fødevarer forværre sygdomsforløbet, er det vigtigt, den rigtige kost. Tre typer af kost er mulige:

• Altædende. En kost baseret på kød og animalske produkter. Sygdommen forværres og forværrer inflammation i leddene.
• Lacto-ovo-vegetarisk kost. Kost giver en vis grad af forbedring, der erstatter den altædende kost. Den mest veltolereret mejeri - yoghurt.
• En streng vegetarisk kost (veganske). Denne diæt giver de bedste resultater, især hvis den indeholder rå frugt og grøntsager.

Hos patienter med reumatoid arthritis observeret forøgede niveauer af antistoffer mod de to typer tarmbakterier: Escherichia coli og Proteus mirabilis. Begge typer af bakterier formerer sig hurtigt på en altædende kost, og en vegetarisk kost eller brug af biotiske yoghurt deres antal falder. Dette forklarer, at der for leddegigt lettes ved en vegetarisk kost.

»

Engelsk syge og osteomalaci

Disse sygdomme er kendetegnet ved utilstrækkelig knoglemineralisering og deformation på grund af især mangel på calcium. Det handler om de mineraler, der giver knoglerne deres karakteristiske tæthed.

Engelsk syge, som regel syge børn, mens voksne er mere tilbøjelige til at osteomalaci.

Ved osteoporose, knogletab sker, knoglerne bliver porøse, mindre tæt og mere tilbøjelige til brud. I rakitis og osteomalaci knoglemasse eller knoglematrix er tilstrækkelig, den består hovedsagelig af proteiner, men der er ikke nok mineraler.

Den mest almindelige årsag til begge sygdomme - D-vitaminmangel på grund af utilstrækkelig sol eller fra forkert kost.

Kost for Disease

Desuden kræves vitamin D og calcium for knoglemineralisering og andre mineraler (fosfor og magnesium) og sporstoffer, såsom bor og fluor.

»

Karpaltunnelsyndrom

Denne sygdom forårsages af sammentrykning af nervus medianus på det sted, hvor den passerer gennem carpal tunnel.

Karpaltunnelsyndrom er karakteriseret ved natlige parese hænder (prikkende fornemmelse og smerte), periodisk tab af følsomhed og en nedsat evne til at bøje pensel.

Kost for Disease

Denne tilstand kræver ofte operation for at frigøre nerve. Men visse fødevarer give en vis lettelse.

»

muskelspasmer

Ufrivillige smertefulde sammentrækninger af muskelvæv, sker det ofte om natten i benmusklerne.

Visse faktorer øger krampe: dehydrering, tab af mineraler som følge af diarré, opkastning, polyuri (overdreven vandladning) eller sved; intens motion, nedsat venøs cirkulation i benene, der er forbundet med åreknuder.

»