6 foretrukne retter, der var et uheld

Hvordan gjorde cornflakes?

I slutningen af ​​det XIX århundrede brødrene John Harvey Kellogg (John Harvey Kellogg) og Will Kellogg Whit (Will Keith Kellogg) arbejdede i sanatorium "Battle Creek" i Michigan. Brødrene var interesserede i at spise sundt og eksperimentere med forskellige former for groft dej.

Når Will Kellogg kogtWill Keith Kellogg. hvede at gøre dejen, så lad det sidde i flere timer, gået væk på vigtige forretninger. Da han vendte tilbage, fandt han, at hveden udtørret klumper. Ikke at bortskaffe produktet, besluttede han at gøre det, ruller en kagerulle til et enkelt lag.

Men i stedet for en homogen masse i Kellogg vendte mange individuelle flade flager. Efter bagning blev de sprøde og let kornprodukt, der er værdsat af patienter i sanatoriet.

I 1896, John Kellogg modtaget et patentFlager korn og processen med at forberede samme. til opfindelsen, brødre og senere anvendt denne teknik til fremstilling af majs og dannede et selskab salg flager.

Hvordan gjorde chips?

I sommeren 1853 millionær Cornelius Vanderbilt (Cornelius Vanderbilt) havde frokost i cafe "Munsu Lake House" i Saratoga Springs. Han indgav en agerhøne garneret med pommes frites, men Vanderbilt sendt skålen tilbage, siger, at kartoflen skæres for stor.

Så den hidsige kok George Crum (George Crum) besluttet at undervise lunefuld klient. Han skar kartofler fineste skiver og steges i olie indtil de er sprøde tilstand. Sprøde brune cirkler kartofler gik op til bordet, men Vanderbilt var ikke vred. Han nød den usædvanlige snack. om kort tid chips indgår i menuen som en særlig skål.

Dette er den mest almindelige version af den populære legenderHistorien om opfindelsen af ​​kartoffelchipsene er en myte.. Ifølge en anden teori opfundet chips søster Katherine Crum Wicks (Catherine Wicks), ved et uheld faldt et stykke kartoffel i en gryde med olie. Også, menes det, at kunden var en simpel mand, en millionær tilføjet legende senere for soliditet.

Være alting er, chips virkelig blev populær i Saratoga Springs. Folk var et par miles langs søen bare til fest på sprød snack.

Hvordan at komme med boller med rosiner?

Historien om opfindelsen af ​​boller med rosiner beskrevet i sin bog "Moskva og Moskovitter"Journalist og kronikør Moskva Vladimir Giljarovsky.

I slutningen af ​​det nittende århundrede i Moskva levede en berømt købmand og arvelig bager Ivan Filippov. Han ejede bagerier i Tver og Pyatnitskaya, og hans kager var så godt, at det blev betragtet som en benchmark for kvalitet og fås i mange ædle huse i hovedstaden.

Hver morgen varme brød fra Filippov var tjente den generalguvernør i Moskva Zakrevsky. En morgen guvernøren fundet i hans bolle stege er en kakerlak og vrede befalet at bringe bageren. For at spare hans omdømme Filippov sagde, at dette er blot en rosin, og spiste foran Zakrevskogo beviser.

For at bevise, at sådanne ruller findes Phillip gik til bageren og tømte hele si saechnoe rosiner i dejen. En time senere, bageren behandlede Saikou guvernør med rosiner og derefter bagning spredt over hele byen.

Hvordan gjorde Cæsarsalat?

Oprettelse af en salat krediteretCæsarsalat. ejeren af ​​en mexicansk restaurant Cæsar Cardini (Cæsar Cardini).

Jeg gik 1923. På grund af det forbud velhavende amerikanere rejste til Mexico for ferien, for at få en drink og have det sjovt. På dagen for USAs uafhængighedsdag i Cæsars restaurant i Tijuana samledes amerikanske kunder, men på grund af de fødevaremangel at behandle dem der ikke var noget.

Cardini derefter blandet alt, hvad der blev fundet i køkkenet: friske salatblade, citronsaft, hvidløg, italiensk olivenolie, æg og ost. I et interview med Cæsars datter, Rose hævdedeHil Caeser! Og Hold ansjoserne.At der i den oprindelige opskrift salat havde ingen ansjoser, og deres smag kom fra Worcester sauce, som denne fisk er inkluderet.

Uanset hvad det var, ligesom salat besøgende og er blevet en populær ret.

Hvordan opfundet frugt is?

Denne lækker dessert opfundetFrank Epperson. Den ispind. i 1905, 11-årige Frank Epperson (Frank Epperson). Når han havde forladt på verandaen af ​​et glas sodavand med en pind til omrøring indeni. Per nat sodavand koldt, og om morgenen drengen tog et glas af verdens første frugt is.

Efter 18 år, Frank Epperson patenterede begrebet frosne is på en pind, og derefter solgt rettighederne til ham en New York selskab.

Hvordan opfandt hornet med is?

Ifølge én versionHistory of Ice Cream Cone. Det er let at bruge dessert opfundet af en syrisk indvandrer Ernest Hamwi (Ernest Hamwi). Ved 1904 Verdensudstillingen i St. Louis solgt Humvee zalabiyu (zalabia) - tynd og sprød orientalsk dessert-lignende vafler. Tværtimod hans afdeling solgte is Fomachu Arnold (Arnold Fomachou).

Is opkøbt så godt, at snart løb tør for plader fra sælgeren. Så humvees komme op med en løsning: han vendte zalabiyu i hornet og bedt om at indsende en is i det. Spiselige kegle køle ned i et par sekunder, Fomachu fyldte den med is og begyndte at sælge en ny dessert, der er blevet en absolut hit med købere. Et par år senere Humvee grundlagde sin virksomhed til produktion af vaffel kegler.