Opskrift: Festlig chocolate chip cookies
Mad / / December 19, 2019
Spiselige julegaver vil supplere diverse ferie cookies, som kan laves med dine egne hænder og smukt pakket. Ned honningkager mænd keder, giver kære originale chokolade cookies med revner.
Til fremstilling vi har brug for de mest velkendte ingredienser: æg, smør, bagepulver, sukker, kakao, mel og lidt salt.
Tilsæt sukker, kakaopulver og hæld vegetabilsk olie. Piskeris veldokumenterede blandingen for at opnå en pasta.
Start tilføje æggene et ad gangen, omhyggeligt at blande ingredienserne før hver efterfølgende Aldrig søm. Grundlaget for testen er klar.
De tørre bestanddele, som sædvanlig, først ledes gennem en sigte og derefter blandet med en knivspids salt. Den blandes grundigt, vil kiks stige jævnt i ovnen.
Nu kombinere de tørre ingredienser til basen dej og bland igen indtil glat. Nidkær i dette tilfælde er det ikke nødvendigt, så snart alle ingredienserne er blandet - klar. Hvis du tror, det er ikke nok chokolade cookies venstre, Rør chokolade, chips og meget mere.
Den færdige dej viser sig meget flydende. Naturligvis er de cookies ud af det ikke blind. Derfor blanding dække med folie og sættes i køleskabet i mindst 4 timer. I løbet af denne tid, vil massen ikke blot blevet hårdere, men vil få mulighed for at danne selve revner på overfladen, der gør den så speciel cookies.
Som tiden går, tage en regulær spiseske eller en ske til is, og med dens hjælp sformuyte dej bolde. Første bolde rulle i den sædvanlige sukker, ryster overskuddet og derefter drys generøst med flormelis. Drysset med granuleret sukker hjælper flormelis ikke absorberes, således at revner på overfladen tydeligt er markeret.
Bage cookies skal opvarmes til 180 grader ovn i 12 til 15 minutter, afhængig af størrelsen.
Før smage det vigtigste - at sikre, at leveren er helt afkølet (!).
ingredienser:
- 120 g kakao;
- 300 g sukker;
- 120 ml vegetabilsk olie;
- 4 æg;
- 240 g mel;
- 2 teskefulde bagepulver;
- 90 g mørk chokolade;
- knivspids salt;
- sukker og pulveriseret sukker til pudring.
forberedelse
- Bland kakaosmør og sukker. Den resulterende blanding add æggene et ad gangen, under konstant omrøring.
- Sigt mel og bagepulver, add salt.
- Forbinde de to blandinger. Forlæng dejen smuldrede chokolade og lad i køleskabet i 4-6 timer.
- Den afkølede dejen i 12 stykker, roll hver til en kugle og rul i granuleret sukker først, og derefter - i pulveriseret sukker.
- Bages i 12-15 minutter ved 180 grader.