Opskrift: Varm sandwich med guacamole og ost
Mad / / December 19, 2019
Hvis du tænker, hvad ville sprede din morgenmad, frokost eller middag, tilbyder dig opskriften på varm sandwich med ost og guacamole! Det viser sig meget velsmagende - vi testede;)
Guacamole - en mexicansk appetitvækker af avocado papirmasse. Sammenhæng det ligner en tyk sauce eller pasta. Kogte meget enkelt. Det viser sig meget velsmagende. Og hvis du tilføjer en lille smule for at få friske tomater og greens, viser det sig en glimrende fyld til varme sandwich med ost.
Og da jeg endelig fik til mit køkken, fandt jeg opskriften er blevet testet og godkendt. Og desuden, det er en meget velsmagende og enkel, det er også meget nyttig!
ingredienser
- avocado (modne) - 2 enheder;.
- Cheddar-ost (eller en ost, som smeltes brønd);
- brød;
- smør;
- Hvidløg - 1 fed;
- koriander (slibes) - 2 spsk. l.;
- limesaft - 1 spsk. l.;
- chili (lille) - 1 stk;.
- salat bue - 0,5 ps;.
- tomater (stor) - 1 stk;.
- salt og peber.
forberedelse
Skær avocado i halve, fjerne knogle derfra, og derefter tage ud papirmasse med en ske, og placerer den på pladen. Dernæst ælt kødet af avocado med en gaffel, indtil puré, tilsæt til hakket hvidløg, persille, løg, chili, og limesaft. Alt godt blandet, tilsæt tomat, skåret i små tern, salt og peber og omrøres igen.
Skiveskåret brød på den ene side (som vil blive lagt fyld), smøre det med smør og sætter et stykke ost. Dernæst lå ud udstopning, igen dækker med et stykke ost og brød på toppen puts. Sandwich send til den opvarmede gryde og dække toppen med noget tungt, at osten smelter. Så flip til den anden side, og derefter presser belastningen.
Jeg har lavet nogle ændringer i opskriften, og i stedet for koriander tilsættes basilikum, og i stedet for salat løg - grønne løg. Avocado også tættere ind til benet var ikke så alt for blød, så jeg havde dette stykke simpelthen skåret i små stykker.
Det var meget velsmagende! Denne pasta var nok for mig i seks sandwich (brød udsnit var ikke meget store). Hvis du har en masse besøgende, kan du lave en meget lille størrelse sandwich med pindemadder, og så vil dette være nok snacks mindst 12 mennesker.
Bon appetit!