5 ølpandekageopskrifter til eksperimentelskere
Uddannelsesprogram Mad / / December 28, 2020
1. Tynde pandekager på øl
ingredienser
- 1 æg
- 1 knivspids salt
- 1 spsk sukker
- 200 ml øl
- 100 g mel
- 2 spsk vegetabilsk olie.
Forberedelse
Pisk ægget med salt og sukker. Tilsæt øl og rør. Tilsæt mel gradvist og ælt dejen uden klumper. Tilsæt derefter 2 spsk olie.
Smør en gryde med olie og opvarm over medium varme. Hæld lidt dej ud og steg pandekagerne i ca. et minut på hver side eller lidt mindre.
Sæt pris på smagen🥞
- 7 opskrifter på lækre havrepandekager med mælk, kefir og mere
2. Pandekager på øl med kanel og vanilje
ingredienser
- 140 g mel
- 100 g sukker;
- ½ tsk salt;
- ¼ teskefuld kanel;
- ¾ tsk bagepulver;
- 240 ml øl
- 1 æg
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- 2 ml vanilleekstrakt.
Forberedelse
Kombiner mel med sukker, salt, kanel og bagepulver.
Pisk ølen med et æg, 2 spsk smør og vanilje. Tilsæt tør melblanding og rør for at undgå klumper.
Smør en gryde med olie og opvarm over medium varme. Spred lidt dej og steg pandekagerne i et minut eller to på hver side.
Hjælp dig selv🍯
- 7 gode pandekageopskrifter uden æg
3. Magre pandekager på øl
ingredienser
- 1 spsk sukker
- 1 knivspids salt
- 100 ml vand
- 250 ml øl
- 180 g mel
- 2 spsk vegetabilsk olie.
Forberedelse
Opløs sukker og salt i vand, og bland derefter væske og 150 ml øl. Tilsæt mel og pisk dejen, så der ikke er klumper tilbage i den. Tilsæt 2 spiseskefulde olie og resterende øl, rør igen.
Smør en gryde med olie og opvarm over medium varme. Hæld en ufuldstændig øse dej og kog pandekagerne i ca. et minut på hver side.
Helt sikkert prøve🍳
- 7 bedste gærpandekageopskrifter
4. Pandekager med øl og kefir
ingredienser
- 2 æg
- 120 ml kefir med et fedtindhold på 1%
- 500 ml let øl
- ½ tsk salt;
- sukker - efter smag;
- 160 g mel
- 1 spsk vegetabilsk olie.
Forberedelse
Adskil de hvide fra æggeblommer og slå.
Kombiner æggeblommer med kefir, hæld derefter halvdelen af ølen og tilsæt salt og sukker. Pisk, tilsæt mel, rør så der ikke er nogen klumper tilbage. Hæld den resterende øl og 1 spsk olie i. Omrør igen og lad det sidde i 10-15 minutter.
Tilsæt de piskede æggehvider til pandekagedej og rør forsigtigt.
Smør en stegepande med vegetabilsk olie og opvarm på medium varme. Spred lidt dej ud og bag pandekagerne i ca. et minut på hver side.
Gem opskrifter👌
- 10 bedste kefir pandekage opskrifter
5. Pandekager med øl og mælk
ingredienser
- 2 æg
- ½ tsk salt;
- 200 ml øl
- 200 ml mælk
- 1 spsk sukker
- ½ tsk bagepulver;
- 130-160 g mel;
- 4 spsk olie.
Forberedelse
Bland æg med salt. Tilsæt øl, mælk, sukker og bagepulver og visp. Tilsæt mel lidt efter lidt og rør for at gøre dejen ikke for tyk uden klumper. Bland derefter med 4 spiseskefulde olie. Lad det sidde i 15 minutter og rør igen.
Smør gryden med olie. Hæld en ufuldstændig øse dej og kog pandekagerne i ca. et minut på hver side.
Læs også👩🍳
- 40 fyld af pandekager
- 7 opskrifter på pandekager til hver dag i Maslenitsa
- 7 bedste mælkepandekageopskrifter
- 10 opskrifter på aromatiske pandekager med æbler
- 7 lækre magre pandekageopskrifter