Bananer: hvad er fordelene og skadene for kroppen

Hvad er de gavnlige stoffer indeholdt i bananer

At spise en stor banan (ca. 200 g) giver digBanan, rå:

• vitamin B6 - 41% af den krævede daglige værdi;
• vitamin C - 33%;
• mangan - 30%;
• kalium - 23%;
• magnesium - 15%;
• folat (vitamin B9, dets syntetiske form er folsyre) - 11%;
• riboflavin (vitamin B2) - 10%.

Banan indeholder også andre vitaminer. gruppe B, vitamin A, E og K samt kobber, fosfor, zink, jern.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved bananer

Dette er hvad frugten gør i kroppen.

1. Understøtter sunde blodsukkerniveauer

Grundlaget for en banan er kulhydrater, herunder fiber. En af dens typer er pektinModifikation af pektin polysaccharider under modning af bananfrugt efter høst - giver massen en svampet form. Den anden, stivelse, er ansvarlig for den tætte konsistens. Når bananen modner, nedbrydes stivelsen til monosaccharider og disaccharider, så frugten bliver blødere og sødere.

Både pektin og stivelse (som især findes i umodne bananer) reduceres

Resistent stivelse: Virkningen på postprandial glykæmi, hormonelt respons og mæthed, Vedvarende indtagelse af pektin forsinker gastrisk tømning blodsukkerniveau efter måltider og undgår pludselige ændringer. Dette betyder, at en sådan godbid tjener som en slags forebyggelse. hyperglykæmi.

2. Hjælper med at blive fuld længere

Alt det samme pektin og stivelse sænkesResistent stivelse: Virkningen på postprandial glykæmi, hormonelt respons og mæthed, Vedvarende indtagelse af pektin forsinker gastrisk tømning tømning af maven. Maden fordøjes på en bedre kvalitet og måles, og en person føler sig mæt længere.

3. Forbedrer sundheden i fordøjelsessystemet

Stivelsen fordøjes ikke i det øvre fordøjelsessystem og når tyktarmen. Her bliver det madKortkædede fedtsyrer og menneskelig kolonfunktion: Roller af resistente stivelses- og ikke-stivelsespolysaccharider for gavnlige bakterier, det vil sige det forbedrer tilstanden af ​​tarmmikrofloraen.

Og pektin kan igen beskytte mod tyktarmskræft. Mindst flere undersøgelser understøtter dette.Anti-kræftaktiviteter af pH- eller varmemodificeret pektin, Pektin og pektisk - oligosaccharider inducerer apoptose i in vitro humane kolon adenocarcinomceller in vitro.

4. Kan hjælpe dig med at tabe dig

Til dato er der ingen undersøgelser, der utvetydigt rapporterer: Hvis du spiser en banan hver dag, kan du tabe sig. Men indirekte beviser er optimistiske. Så det er kendt, at regelmæssigt forbrug af frugt og grøntsager, der indeholder meget fiber, er forbundetEffekten af ​​fiber på mæthed og madindtag: En systematisk gennemgang med vægttab.

Der er også andre faktorer. For eksempel har en mellemstor banan kun omkring 105 kcal.11 Bevisbaserede sundhedsmæssige fordele ved bananer. Dette er omtrent det samme som 2,5% fedt i et glas kefir. På samme tid er en banan meget tilfredsstillende: efter at have spist den, kan du undvære skadelige snacks med højt kalorieindhold i længere tid.

5. Styrker hjertet

Kalium er et mineral, der er essentielt for normal hjertefunktion. KendtKaliumindtag og risiko for slagtilfælde hos kvinder med hypertension og ikke-hypertension i Women's Health Initiativeat en kaliumrig diæt normaliserer blodtrykket og reducerer risikoen for slagtilfælde. Men ofte får folk det ikkeKaliumindtag i USA Befolkning dette stof er i tilstrækkelig mængde.

At spise bananer dagligt er en måde at undgå kaliummangel på.

Derudover indeholder bananer meget magnesium, som også spillerMagnesium: Dens dokumenterede og potentielle kliniske betydning vigtig rolle i det normale funktion af det kardiovaskulære system.

6. Reducerer risikoen for nyresygdom

I en 13-årig undersøgelseFrugt, grøntsager og risiko for nyrecellekarcinom: En prospektiv undersøgelse af svenske kvinder Forskere har fundet ud af, at kvinder, der spiste bananer 2-3 gange om ugen, havde nyresygdom 33% sjældnere end dem, der næppe spiste disse frugter.

En anden undersøgelseEt tilfælde - kontrolundersøgelse af diæt og risiko for nyre-adenocarcinom fandt ud af at spise bananer 4-6 gange om ugen reducerede risikoen for nyresygdom med 50%.

7. Hjælper med at opretholde ungdoms- og hjernesundhed

Bananer indeholder flere typer antioxidanter, herunder dopaminHøjt indhold af dopamin, en stærk antioxidant, i Cavendish Banana og katekinerAntioxidantforbindelser fra bananer (Musa Cavendish). Disse forbindelser bekæmper frie radikaler, der beskadiger organ- og vævsmolekyler.

Moderne medicin mener, at det er det frie radikaler (mere præcist, den oxidative stress forårsaget af dem) forårsager ofte tidlig ældning og så farlige sygdomme som kræft, demens og andre hjernedysfunktioner, kardiovaskulær og autoimmun overtrædelser.

Når du spiser en banan, reducerer du den skade, som oxidativt stress skader din krop.

Hvordan og til hvem bananer kan skade

Oftest er bananer helt sikre.Banan. Bivirkninger. Undtagelsen er mennesker, der er allergiske over for denne frugt. Mærkeligt nok er det ofte tværbundet: en usund reaktion på bananen ses hos dem, der lider af latexallergi.

I ekstremt sjældne tilfælde kan bananer forårsage:

• oppustethed;
• en blød stol
• kvalme og opkast.

For at undgå disse bivirkninger er det nok ikke at overspise bananer. En eller to frugter om dagen er nok til kun at få fordelen og ikke den mindste skade.