Hvordan og hvor meget man skal tilberede vermicelli, så den ikke klæber sammen

Hvor meget man skal tilberede vermicelli

Normalt koges nudler i 3-5 minutter. Men det er bedre at fokusere på den tid, der er angivet på pakken. Sørg for, at pastaen ikke koger og smager den.

Sådan tilberedes nudler i en gryde

Placer vermicelli i kogende saltet vand. Tag salt efter smag. Som en sidste udvej kan du føje det til en allerede tilberedt skål. Tilsæt andre krydderier, hvis det ønskes.

Hvis det koges til en sideskål, skal du tilføje nok væske til at flyde frit. For 50 g pasta er der brug for et gennemsnit på 500 ml vand. Hvis du laver suppe, skal du huske, at vermicelli vokser ganske lidt, så lad det ikke overbelaste.

For at forhindre vermicelli i at klæbe sammen kan du hælde lidt vegetabilsk olie i gryden. Ved madlavning suppe du behøver ikke at gøre dette.

Metode 1

Kog pasta, omrør lejlighedsvis over moderat varme. Væsken skal koge lidt. Hvis du laver en sideskål, skal du kassere de færdige nudler på en sigte, så det overskydende vand er glas.

Metode 2

Efter at have kastet vermicelli i kogende vand, omrøres og fjern gryden fra varmen. Hvis du laver suppe, skal du tilføje pasta til den færdige skål. Dæk og lad koge. Selvom denne metode muligvis kræver lidt mere. Rør vermicelli et par gange i processen. Fold den derefter over en sigte, hvis du forbereder en sideskål.

Sådan tilberedes vermicelli i en langsom komfur

Metode 1

Velegnet til tilbehør. Kog vand i en multikogerskål i pasta- eller suppetilstand. Salt. For 50 g pasta er 300-400 ml væske nok.

Tilsæt vermicelli. Du kan tilføje lidt vegetabilsk olie. Kog, omrør lejlighedsvis. Fold om nødvendigt den færdige vermicelli ned på en sigte.

Metode 2

Hvis du laver en suppe med nudler, kan du bare smide den 3-5 minutter inden madlavningen er afsluttet. Eller tilsæt den færdige suppe, og lad den være i opvarmningstilstand i 5-10 minutter.