Osteboller med hvidløg, bacon og nødder

Under den sprøde panering er der en delikat påfyldning af to typer ost. Og paprika, hvidløg og grønne løg gør kuglerne endnu mere smagfulde.

• Opskrift forfatter: Artyom Gorbunov
• Efter forberedelse modtager du 5 portioner
• Tilberedningstid: 5 minutter
• Forberedelsestid: 75 minutter
• Samlet opskriftstid: 80 minutter

ingredienser

• Cheddar eller anden hård ost 150 g
• Flødeost 350 g
• Paprika 1 tsk skeen
• Tørret hvidløg 1 tsk skeen
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag
• Bacon 8-10 strimler
• Grøn løg 1 flok
• Valnødder 100 g

Madlavningsmetode

• Riv hård ost og bland den med flødeost.

• Tilsæt paprika, hvidløg, salt og peber og bland grundigt.

• Form ostemassen til små kugler og afkøles i en time.

• Steg baconet til det er gyldentbrunt på begge sider. Afkøle det.

• Hak bacon og grønne løg fint, hak nødderne med en blender. Bland godt.

• Når ostekuglerne er stive, dyppes dem i blandingen af ​​bacon og nødder. Opbevar det i køleskabet inden servering.

  For at gøre det lettere at tage kuglerne kan du stikke saltede sugerør eller spyd i dem.

5.01