0
visninger
Tomatsuppe tilberedes ganske enkelt og hurtigt. Kødboller og ris gør det hjerteligt, mens friske tomater, løg og hvidløg gør det meget smagfuldt.
Bland hakket kød med brødkrummer og salt.
Form hakket kød til kødboller i valnød.
Skræl tomaterne og mal dem i en blender eller rist. Hak løg fint.
Kog vand i en gryde og tilsæt ris.
Når væsken koges tilbage, tilsæt kødboller og kog i 5-7 minutter.
Tilsæt tomater, løg, salt og peber der.
Kog i ca. 20 minutter, indtil risen er færdig. Tilsæt endelig hvidløg presset gennem en presse.
Lad suppen sidde i 20 minutter, dækket og server med urter.
5.03