Champignons fyldt med kylling og ost

Opskriften er universel. Champignons fyldt med kylling og ost kan være en enkeltstående skål eller en god snack, der gør din appetit bedre.

• Opskrift forfatter: Artyom Gorbunov
• Efter forberedelse modtager du 5 portioner
• Tilberedningstid: 10 minutter
• Forberedelsestid: 30 minutter
• Samlet opskriftstid: 40 minutter

ingredienser

• Store champignoner 10 stk
• Kyllingefilet 300 g
• Solsikkeolie 2 spsk skeer
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag
• Medium løg 1 stk
• Olivenolie 1 spsk skeen
• Hård ost 100 g

Madlavningsmetode

• Skyl svampene, fjern benene. Steg den finhakket kyllingefilet i solsikkeolie i ca. 5 minutter.

• Tilsæt derefter svampebenene, også finhakket, til kødet. Sæt med salt og peber efter smag.

• Svampe giver juice, steg, indtil den fordamper. Tilsæt derefter hakket løg og steg i yderligere 3-4 minutter.

• Fyld svampene med den resulterende fyldning og læg dem på et bageplade smurt med olivenolie. Drys revet ost oven på hver svamp.

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 10-15 minutter. Det er bedre at servere fadet varmt.

5.05