Stegte kyllingevinger med sojasovs og creme fraiche

Stegte kyllingevinger får en fantastisk smag takket være creme fraiche med hvidløg og dild. Og sojasovs bruges i stedet for salt i denne opskrift.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 4 portioner
• Tilberedningstid: 30 minutter
• Forberedelsestid: 15 minutter
• Samlet opskriftstid: 45 minutter

ingredienser

• Kyllingevinger 500 g
• Sojasovs efter smag
• Rømme 150 g
• Hvidløg 4 fedter
• Dild efter smag
• Vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
• Malet sort peber efter smag

Madlavningsmetode

• Trim spidserne af vingerne, hvis det ønskes.

• Brug en sprøjte til at injicere sojasovs i vingerne. Det tilrådes at komme ind i muskelen, ellers lækker saucen ud.

• Bland creme fraiche med hvidløg, passeret gennem en presse.

• Tilsæt hakket dild og sort peber til blandingen.

• Dæk vingerne med den tilberedte sauce på alle sider.

• Anbring kyllingen i en forvarmet stegepande med smør og lad den simre i ca. 20 minutter.

• Tilsæt derefter varmen lidt og kog indtil en skorpe vises.

5.05