Flødeost og kirsebærdyp

Denne sarte dukkert smager som ostekage, men koger meget hurtigere og uden ovn. En delikatesse for dem, der ikke kan lide at stå ved komfuret.

• Opskrift forfatter: Daria Polukarova
• Efter forberedelse modtager du 3 portioner
• Tilberedningstid: 15 minutter
• Samlet opskriftstid: 15 minutter

ingredienser

• Philadelphia ost 180 g
• Citronsaft 1 tsk skeen
• Pulveriseret sukker 2-3 spsk. skeer
• Fløde, 33% fedt 180 ml
• Vanillin ¼ h. skeer
• Dåse kirsebær efter smag
• Chokoladespåner efter smag

Madlavningsmetode

• Bland Philadelphia med citronsaft og pulveriseret sukker. Varier sødmen efter smag, og tilsæt derefter pulveriseret sukker.

  "Philadelphia" kan erstattes med enhver anden flødeost.

  

• Pisk den afkølede fløde med vanille indtil faste toppe.

  Sørg for, at opvasken og fløden er rigtig kold; dette gør piskeprocessen lettere og hurtigere.

  

• Brug en spatel til at kombinere cremen forsigtigt med ostemassen og forsøge at holde så meget luft som muligt.

  

instagram viewer

• Fordel dipen i en hvilken som helst passende form og glat overfladen.

  

• Top med dåse kirsebær og drys med chokoladechips.

  Hvis det ønskes, kan du tage andre bær i sirup og erstatte dem med friske i sæsonen.

  

• Dypen serveres bedst med salte kiks som supplement til sauceens sødme.

  

5.05