Duftende pilaf i en langsom komfur
Miscellanea / / December 31, 2020
Ideel til dem, der ikke har tid eller traditionel kedel. Tilberedning af pilaf i en multikooker er meget let. Og det er bedre at servere det med friske grøntsager.
- Opskrift forfatter: Irina Sakharova
- Efter forberedelse modtager du 6 portioner
- Tilberedningstid: 100 minutter
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Samlet opskriftstid: 110 minutter
ingredienser
- Kød 1 kg
- Løg 3 stk
- Gulerødder 3 stk
- Vegetabilsk olie 4-5 spsk. skeer
- Salt efter smag
- Krydderier efter smag
- Ris 320 g
- Vand 640 ml
- Hvidløg 1 hoved
Madlavningsmetode
-
Skær kødet i små stykker, løg i halve ringe. Riv gulerødderne på et groft rivejern.
Oksekød, lam, svinekød eller fjerkræ vil gøre.
Hæld olie i multicooker-skålen. Tænd for "Bagning" -tilstand og steg gulerødderne og løgene under låget i 10 minutter. Rør halvvejs igennem madlavning.
Tilsæt kød til grøntsager, salt og rør med krydderier. Kog i yderligere en halv time i tilstanden "Bage".
I løbet af denne periode skal du skylle risen grundigt, indtil vandet er klart.
Hæld ris i multikogerskålen og tilsæt vand. Tænd for "Pilaf" eller "Ris" -tilstanden i 30 minutter.
Når programmet er afsluttet, skal du tilsætte den ikke-skrællede hvidløg og lade pilaven være i 20-30 minutter i tilstanden "Varm".
5.01