Kold peberfrugt med ost og æg

Hurtig og enkel, men meget original skål. En sådan paprika forretter vil se godt ud selv på et festligt bord.

• Opskrift forfatter: Artyom Gorbunov
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Tilberedningstid: 10 minutter
• Forberedelsestid: 20 minutter
• Samlet opskriftstid: 30 minutter

ingredienser

• Æg 2 stykker
• Forarbejdet ostemasse 4 stykker
• Hvidløg 2 fedter
• Salt ₂⁄₂ tsk skeer
• Malet sort peber efter smag
• Mayonnaise 200 g
• Bulgarsk peber 2 stykker
• Persille eller dild ₂⁄₂ flok

Madlavningsmetode

• Kog hårdkogte æg. Lad afkøle, skræl og rist på et groft rivejern.

  Sådan koges æg for nem rengøring og lækkerhed

• Mal forarbejdet ost, send hvidløg gennem en presse.

• Kombiner æg, ost, salt, peber og mayonnaise. Tilsæt hakket persille eller dild, hvis det ønskes.

• Skær toppen af ​​peberfrugterne og skrub forsigtigt frøene.

• Fyld peberfrugterne med den resulterende fyldning og stamp den godt indeni.

• Skær derefter paprika forsigtigt i ringe. Du kan køle dem lidt ned i køleskabet inden servering.

5.03