Ovnbagte oksekødskoteletter med ananas
Miscellanea / / December 31, 2020
Ovnbagte saftige oksekødskoteletter vil appellere til dem, der elsker kulinariske eksperimenter. Ananas og peber tilføjer en interessant smag til dem.
- Opskrift forfatter: Artyom Gorbunov
- Efter forberedelse modtager du 4 portioner
- Tilberedningstid: 30 minutter
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Samlet opskriftstid: 45 minutter
ingredienser
- Løg 1 stk
- Bulgarsk peber 50 g
- Frisk eller dåse ananas 225 g
- Æg 1 stk
- Havregryn ₂⁄₂ kop
- Salt ₄⁄₄ tsk skeer
- Hakket oksekød 450 g
- Sød og sur sauce eller barbecuesauce efter smag
- Vegetabilsk olie 1-2 spsk. skeer
Madlavningsmetode
-
Hak løg og paprika i små stykker.
Sådan skrælles paprika
-
Skær ananas i små stykker. Hvis du bruger mad på dåse, skal du folde det i en dørslag på forhånd for at dræne overskydende væske.
Sådan skrælles og skæres ananas: trinvise instruktioner med video
Slå ægget let i en skål og bland det med havregryn, løg, peber og salt.
Tilsæt hakket kød og ananas og rør godt.
Dann patties og læg dem på et smurt bageplade eller foret med bagepapir.
-
Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 20-30 minutter. Pensel koteletterne med sauce 5 minutter inden madlavningen er afsluttet.
For at kontrollere doneness skal du gennembore patterne med en kniv eller gaffel: indersiden af kødet skal være brun, ikke lyserød.
5.03