0
visninger
Fiskekager med grøntsager kan laves af enhver type fisk. Og tilføjelsen af løg og gulerødder med sojasovs vil tilføje yderligere krydrede noter til skålen.
Riv gulerødderne på et fint rivejern, hak løg i små stykker.
Steg grøntsager med en skefuld olie i 4-5 minutter.
Tilsæt derefter sojasovs og lad det simre, indtil det er fordampet. Afkøles lidt.
Slib fisken i en blender eller kødkværn.
Sæt grøntsags stegningen på den og hug den igen.
Tilsæt salt, peber, stivelse og havregryn. Omrør og afkøles i 20 minutter.
Dann patties og sauter i olie, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
Hæld vand i gryden, dæk og lad dem simre over svag varme i ca. 10 minutter.
5.03