Hytteostkage med rosiner

Selvom dejen viser sig at være ret tyk, kommer ostemassen rosinkage blød og meget øm ud. Forkæl dig selv og dine kære med lækre kager.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 5 portioner
• Tilberedningstid: 40 minutter
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Samlet opskriftstid: 50 minutter

ingredienser

• Sukker 100 g
• Smør 80 g + til smøring
• Hytteost med et fedtindhold på 9% eller derover 130 g
• Æg 1 stk
• Mel 150 g + til drys
• Bagepulver 1 ¹ tsk skeer
• Vanillin 1 knivspids
• Salt 1 knivspids
• Rosiner 80 g

Madlavningsmetode

• Pisk sukker og blødgjort smør med en mixer i 5 minutter.

• Tilsæt cottage cheese og pisk blandingen godt igen.

• Tilsæt ægget og bland med en mixer.

• Kombiner mel, bagepulver, vanillin og salt og sigt.

• Hæld melmasse i smør og pisk til glat. Dejen bliver tyk.

• Tilsæt rosiner og bland grundigt.

• Smør en bageplade med smør og mel. Hvis formen er silikone, behøver du ikke gøre dette.

• Hæld dejen i en form og læg den i en ovn, der er forvarmet til 170 ° C i 30-40 minutter.

  Kontroller beredskabet med en træpind: den skal komme tør ud af kagen.

instagram viewer

• Lad kagen derefter ligge i ovnen i ca. 20 minutter.

5.04