02/01/2021
0
visninger
Spidskommen, chili, ingefær og hvidløg tilføjer en vidunderlig krydret smag til skålen, mens linser gør denne cremede gulerodssuppe mere fyldende og nærende.
Riv gulerødderne på et groft rivejern.
Let brun spidskommen og chili i en tør stegepande.
Tilsæt smør, ingefær, hvidløg, linser, gulerødder, bouillon og mælk.
Hvordan man laver vegetabilsk bouillon af det, man finder i køkkenet
Kog og kog i ca. 15 minutter.
Pure suppen med en blender. Salt.
Inden servering, pynt suppen med yoghurt, drys med chili og urter.
5.07