30/12/2020
0
visninger
Fisk og skaldyr marineres i en blanding af chili, hvidløg, lime og sojasovs. Derfor viser salaten med avocado og rejer sig at være moderat krydret og utrolig aromatisk.
Kog rejerne i 2-7 minutter, afhængigt af størrelsen.
Sådan tilberedes du rejer: opskrift, finesser og livshacks
Hak peber og hvidløg fint. Hvis du ikke vil gøre salaten meget krydret, skal du fjerne frøene fra chili.
Riv kalkskallen med et fint rivejern. Klem saften ud af citrus.
Kombiner chili, hvidløg, limeskal og juice, sojasovs og olie.
Dyp rejerne ned i blandingen, rør og lad den stå i køleskabet i 1 time.
Fjern rejer fra marinaden. Dyp spinat i, rør godt og overfør til et serveringsfad.
Top med rejer og tyndt skåret avocadomasse. Krydre salaten med salt, hvis det ønskes.
5.03