0
visninger
Saftige syltede pærer vil glæde dig med deres smag og lyse aroma. Du kan servere dem til bordet, for eksempel med hjemmelavede kager eller is.
I en stor gryde kombineres sukker, eddike, skåret skorpe og appelsinjuice, tynde ingefærkiler, laurbærblade og peber.
Rør lejlighedsvis, kog på svag varme og kog i yderligere 5 minutter.
Skræl pærerne, kern dem og skær dem i halve eller kvart.
Læg dem i en gryde og kog i 10-15 minutter, indtil frugten er øm.
Arranger pærerne i steriliserede krukker.
Sådan steriliseres krukker: 6 enkle og gennemprøvede måder
Kog den resterende væske, indtil den er reduceret med en tredjedel.
Hæld derefter marinaden i krukkerne sammen med krydderierne og luk tæt.
5.01