Zucchini gryderet med kylling - Lifehacker

En lagret skål med grøntsager, hakket kød i tomatsauce, æg- og yoghurtsauce og ost. Courgette gryderet med kylling vil være hjertelig og lækker.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskriftstid: 60 minutter

ingredienser

• Skalotteløg 1 stk
• Gulerødder 1 stk
• Vegetabilsk olie 1¹⁄₂ spsk skeer
• Hakket kylling 800 g
• Tomatsauce 3 spsk skeer
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag
• Courgetter 1-2 stykker
• Æg 1 stk
• Græsk yoghurt 4 spsk skeer
• Hård ost 100-150 g

Madlavningsmetode

• Hak løg fint, rasp gulerødderne. Steg dem i et par minutter i en stegepande med 1 spsk olie.

• Læg kyllingen ud. Kog ved svag varme, omrør lejlighedsvis, indtil hakket kød skifter farve fra lyserød til lysebrun.

• Tilsæt tomatsauce, rør og steg i yderligere 3 minutter. Krydder med salt og peber og tag det af varmen.

• Skær courgette i længden i tynde strimler. Pisk æg, yoghurt, salt og peber separat.

• Smør formen med den resterende olie. Anbring halvdelen af ​​zucchini-strimlerne i bunden, og overlapp dem let.

instagram viewer

• Spred halvdelen af ​​hakket kød ovenpå og hæld halvdelen af ​​ægblandingen.

• Gentag hvert lag en gang til. Drys sidstnævnte med revet ost.

• Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 30 minutter.

5.03