Courgette gryderet med pølse og ost - Lifehacker

Denne courgettegryde med pølse er let at tilberede. Det er nok at blande alt og vente, indtil det er dækket af en gyldenbrun skorpe.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskriftstid: 70 minutter

ingredienser

• Courgette 3 stk
• Salt efter smag
• Pølse 200 g
• Grønne efter smag
• Hård ost 200 g
• Æg 2 stykker
• Rømme 150 g
• Sodavand ¹⁄₂ tsk skeer
• Malet sort peber efter smag
• Mel 150-200 g
• Vegetabilsk olie 1 spsk. skeen

Madlavningsmetode

• Skræl zucchini og riv på et groft rivejern.

• Salt, omrør og lad stå i 20 minutter.

• I mellemtiden hugg pølsen og urterne i små stykker. Riv osten.

• Kombiner æg, creme fraiche, bagepulver og peber. Tilsæt det sigtede mel og rør igen.

• Klem væsken ud af courgetten. Bland dem i dejen. Tilsæt ost, pølse og urter.

• Smør en form, læg squashmassen der og glat.

• Bages ved 180 ° C i ca. 40 minutter, indtil toppen er let brunet.

5.01