0
visninger
For at gøre mælkeisen tyk bruger opskriften majsmel. Vanilje og mælkepulver tilsættes for smag.
Kombiner alle ingredienser i en lille gryde og pisk.
I stedet for vanilleekstrakt kan du bruge en knivspids vanillin.
Sæt på svag varme og kog under konstant omrøring.
Fortsæt med at flytte pisken og kog i 6-7 minutter.
Fjern fra varmen, og afkøl helt, under konstant omrøring. Det vil være flydende.
Overfør den til en beholder med låg, luk den og læg den i fryseren i 2 timer.
I løbet af denne tid begynder massen at størkne ved kanterne. Omrør, læg i en skål og visp i hånden i 4-5 minutter.
Overfør tilbage til beholderen, luk og læg i fryseren i 7-8 timer.
5.06