Tærte med druer og citrusskal

Druetærten viser sig at være frodig og øm. Skil af appelsin og citron giver det en behagelig aroma, og bærene - en let syrlighed.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 8 portioner
• Samlet opskriftstid: 90 minutter

ingredienser

• 4 spsk smør skeer + til smøring
• Mel 200 g + til drys
• Æg 2 stykker
• Sukker 135 g
• Olivenolie 4 spsk skeer
• Mælk 75 ml
• Vaniljeekstrakt ¹⁄₂ tsk skeer
• Bagepulver ¾ h. skeer
• Salt 1 knivspids
• Revet citronskal 2 spsk skeer
• Revet appelsinskal 2 spsk skeer
• Druer 280 g

Madlavningsmetode

• Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør og mager en bageplade.

  En rund form med en diameter på 23 cm fungerer bedst.

• Pisk æg og sukker med en mixer. Du skal få en homogen lysmasse.

• Hæld smeltet smør, oliven, mælk og vanilleekstrakt og pisk.

  I stedet for et ekstrakt kan du tage en knivspids vanillin, men det skal tilsættes melet.

• Sigt mel sammen med bagepulver og salt. Indfør citrusskal.

• Hæld melblandingen i ægblandingen og rør med en spatel eller ske. Lad dejen sidde i 10 minutter.

instagram viewer

• Rør ca. ¾ druer i dejen. Overfør den til den tilberedte form og flad.

• Bages i 15 minutter. Anbring derefter de resterende druer på tærten og kog i ca. 40 minutter mere.

5.02