Blomkålspizza med lavt kalorieindhold med svampe og basilikum

Blomkålspizza har lavere kalorier og vil bestemt ikke skade din figur. Det bliver lækkert, vi lover. Og det tager ikke så meget tid som med en dejbase.

• Opskrift forfatter: Daria Polukarova
• Efter forberedelse modtager du 3 portioner
• Samlet opskriftstid: 35 minutter

ingredienser

• Stort blomkålhoved 1 stk
• Æg 1 stk
• 1/4 kop fedtfattig creme fraiche
• Fedtfattig revet ost 1/4 kop
• Hvidløg 1 fed
• En blanding af tørrede italienske urter 1/4 tsk skeer
• Tomatsauce 3-4 spsk. skeer
• Ost 100 g
• Champignons 5 stk
• Tomater 2-3 stykker
• Frisk basilikum 3 kvist

Madlavningsmetode

• Vi gnider kålblomstrene på et groft rivejern og koger i saltet kogende vand i 5 minutter. Vi kaster kålen i et dørslag, afkøles og presser så meget væske ud som muligt ved at overføre de revne blomsterstande til en gasbindpose.

  

• Bland kålkage med æg, creme fraiche, ost, hvidløg og urter. Vi danner blandingen i et lag, der er 0,4-0,5 cm tykt på et ark pergament eller en silikonemåtte. Vi bager pizzabasen i en halv time ved 200 grader.

  

instagram viewer

• Dæk bunden med sauce, ost, hakkede svampe, tomater og basilikum. Returner pizzaen i ovnen for at smelte osten.

  Du kan lægge de ingredienser, du kan lide, på pizzaen.

  

5.06