Græskar som en mango - en interessant forberedelse til vinteren
Miscellanea / / January 02, 2021
Det græskar, vi er vant til, får smagen af eksotisk mango takket være citrus. Rul et par krukker af denne dessert til vinteren, du vil ikke fortryde det!
- Opskrift forfatter: Daria Rodionova
- Efter forberedelse modtager du 8 portioner
- Samlet opskriftstid: 720 minutter
ingredienser
- Græskar 1 kg
- Citron ¹⁄₂ stykker
- Orange 1 stk
- Citronsyre 1 tsk skeen
- Sukker 250 g
Madlavningsmetode
-
Skær græskar i mellemstore stykker. Anbring i en gryde.
Vægten af græskar er angivet allerede skrællet.
Skær citronen og appelsinen i mindre stykker, og fjern frøene undervejs.
Tilsæt citrus, citronsyre og sukker til græskaret. Røre rundt.
-
Lad det være dækket i 3 timer ved stuetemperatur.
I løbet af denne tid vises juice i gryden.
Placer på medium varme. Når de første bobler vises, skal du koge i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis.
-
Opdel squash og citrusfrugter i steriliserede krukker. Hæld sirup i. Rul op.
Sådan steriliseres krukker: 6 enkle og gennemprøvede måder
Vend om, dæk med et håndklæde og afkøles. Opbevares et køligt, mørkt sted.
5.02