Kulich uden gær med chokoladeglasur

Kagen uden gær ligner en kage, den bliver blød og velsmagende. Dejen tilberedes uden mælk med majsmel og bagepulver.

• Opskrift forfatter: Daria Rodionova
• Efter forberedelse modtager du 3 portioner
• Samlet opskriftstid: 55 minutter

ingredienser

• Æg 2 stykker
• Vand 3-4 spsk. skeer
• Pulveriseret sukker 100 g
• Vaniljesukker 1 pose
• Hvedemel 125 g
• Majsmel 50 g
• Bagepulver ¹⁄₂ tsk. skeer
• Vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
• Chokoladepasta 200 g
• Nødder eller kokosnød efter smag

Madlavningsmetode

• Brug en mixer til at blande æg med varmt vand, indtil der dannes en tyk skummende masse.

• I en separat skål omrøres pulveriseret sukker og vaniljesukker.

• Under konstant omrøring tilsættes sukkeret til ægblandingen og piskes i yderligere 2 minutter.

• Kombiner hvede- og majsmel og bagepulver i en separat skål.

• Sigt halvt i ægblandingen og rør forsigtigt.

• Gentag processen med resten af ​​melet.

• Smør formene med olie og fyld dejen halvvejs.

• Bages i ca. 40 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.

  Kontroller beredskabet med et tandstikker: det skal komme tørt ud af bagningen.

instagram viewer

• Smør chokoladepastaen i et vandbad under kontinuerlig omrøring.

• Fyld en konditorsprøjte med den og pynt de afkølede kager.

• Drys dem med hakkede nødder eller kokosnød.

5.05