19/12/2019
0
visninger
Disse kyllingekoteletter med dampet diæt er lige så saftige og lækre som stegte. Du skal bestemt prøve det.
Skræl, hak og hug løg og gulerødder ved hjælp af en blender eller en finmasket kødkværn.
Hak kyllingefilet i små stykker og hug med en blender. Kombiner løg, gulerødder og kylling.
Det er bedst at male hakket kød til denne skål i en blender: På denne måde får den en tættere og mere tyktflydende struktur, og koteletterne falder ikke fra hinanden.
Tilsæt æg, semulje og mel til hakket kød, salt og peber efter smag. Bland hakket kød godt og form bøffer med våde hænder.
Tilsæt laurbærblad og peberkorn til vandet i en dobbeltkedel. Damp koteletterne i 20-25 minutter.
4.5240